Kezdőlap » Receptek » Sonkás-sajtos rakott zöldbab

Sonkás-sajtos rakott zöldbab

Ennek a receptnek az elkészítési ideje 50 perc, de a végeredmény egy olyan különlegesen finom étel lesz, hogy megéri az időt rááldozni.

Hozzávalók:
-60dkg zsenge zöldbab
-30 dkg főtt-füstölt sonka
-2 tojás
-15 dkg reszelt sajt
-5 dl tejföl
-2,5 evőkanál olaj
-1 közepes fej vöröshagyma
-só, bor ízlés szerint

Elkészítés:
A megtisztított zöldbabot egészben hagyva, kevés sós vízben puhára kell párolni. A sonkát le kell darálni az egész tojásokkal és kevés tejföllel össze kell dolgozni. Sóval, borssal ízesíteni kell majd a vöröshagymát belereszelni.
Olajjal kikent tűzálló tálba vagy tepsibe egy sor zöld babot kell fektetni. Majd a babra rá kell simítani egy sor sonkás masszát, tejföllel meg kell locsolni majd sajttal megreszelni. Erre újból babot kell tenni és ezt a rétegezést addig kell folytatni amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejét tejföllel meg kell locsolni és bővel lehet rá reszelni sajtot is, és előre melegített sütőben 180-200C-on 20-30 percig készre kell sütni.
Ha a sajt szépen megpirult a tetején, a sütőből kivéve azonnal lehet tálalni.
Jó étvágyat!

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Töltött paprika

A töltött paprika Magyarországon egy nagyon kedvelt étel. Lényege az, hogyha elmegyünk vásárolni, abban az …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.