Kezdőlap » Receptek » Sárgadinnyés gyümölcstorta

Sárgadinnyés gyümölcstorta

Hozzávalók:
A tésztához:
30 dekagramm vaj, 10 evőkanál kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 5 tojás, 50 dekagramm liszt, 1 csomag sütőpor, 1 csipet só, 5 deciliter tejföl, 1 kisebb citrom reszelt héja, 1 evőkanál kakaópor, 1 evőkanál rum

A vaníliakrémhez:
5 deciliter tej, fél rúd vanília, 20 dekagramm kristálycukor, 10 dekagramm liszt, 3 tojás

Tetejére:
1 sárgadinnye, 3 evőkanál kristálycukor

Elkészítés:
A puha vajat a vaníliás cukorral és a kristálycukorral keverjük habosra. Adjuk hozzá az 5 tojást, keverjük el a sütőport a liszttel, majd mixerrel dolgozzuk össze a lereszelt citromhéjjal és sóval. Végül keverjük bele a tejfölt is.
A tésztát osszuk két részre. Az egyik feléhez adjuk hozzá a rumot és a kakaóport és dolgozzuk össze. Vajazzunk ki egy tortaformát, a közepére tegyünk egy merőkanál kakaós tésztát, annak tetejére 1 merőkanál vaníliás- majd még 1 merőkanál kakaós tésztát… Amikor rákanalaztuk az össze tésztát, 190 fokra előmelegített sütőben körülbelül háromnegyed óráig sütjük. Mikor kész fokozatosan hagyjuk kihűlni. Miután már kihűlt, tegyük egy lapos tányérra.

A tojásokat a további hozzávalókkal elkeverjük csomómentesen a tejjel és sűrűre főzzük lassú tűzön.
A sárgadinnyegömbök elkészítése után maradt dinnyét turmixoljuk péppé, és keverjük a kihűlt vaníliakrémhez.
A sárgadinnyés vaníliakrémet kenjük a tortára.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan készítsek sajtos-fűszeres csirkét?

Nem is olyan drága, mégis laktató ebéd a sajtos-fűszeres csirke. Ugyan bármilyen filézett csirkehúsból nagyon …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük