Kezdőlap » Receptek » Saláta főzelék

Saláta főzelék

A következő ételt úgy is nevezhetnénk, hogy hamis kelkáposzta főzelék, mert ugyanúgy készül mint a kelkáposzta főzelék csak kelkáposzta helyett jégsalátát teszünk bele. Azért azt és nem fejes salátát, mert a fejes saláta a főzéskor elveszti a tartását és löttyedt lesz és így az étel is élvezhetetlenné válik, a jégsalátával ez viszont nem történik meg.

Hozzávalók 2 főre:

1 fej jégsaláta
20 dkg krumpli
majoránna

2 evőkanál olaj
2 dl víz
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál liszt

Előkészítés: a jégsalátát megmossuk és leveleire szedjük, a krumplit meghámozzuk és apró kockára vágjuk, a fokhagymagerezdeket meghámozzuk és összezúzzuk.

Elkészítés:

A jégsalátát vízzel felöntjük és főzni kezdjük, ha a víz felforrt leöntjük róla a vizet és újból öntünk rá annyi vizet, hogy ellepje, sóval, majorannával ízesítjük, beletesszük a krumplit és puhára főzzük. Az lisztet olajban világos rántássá pirítjuk, beletesszük a fokhagymát és egy kevés hideg vizet öntünk rá. Ha megfőtt a saláta és a krumpli beleöntjük a rántást és felforraljuk.

Fasírttal vagy pörkölttel de akár natúr is nagyon finom és diétás is.

Megjegyzés: Ha éppen valamiért nem ehetünk darabos ételt (mondjuk műtét után) akkor botmixerrel pépessé is tehetjük úgy nagyon finom és élvezhető.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Szász tojásos pite

Időigényes, de kiváló sütemény. Egy sütőtepsihez: Az élesztős tésztához: 40 dkg liszt 1 kocka élesztő …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük