Kezdőlap » Receptek » Rozmaringos, kukoricás rizseshús, a gyerekek kedvence

Rozmaringos, kukoricás rizseshús, a gyerekek kedvence

Amikor a családban több különböző korú gyerek is van, nagyon nehéz eltalálni azt az ételt, amivel mindenkinek az ízlését el lehet találni, hiszen a gyerekek akár naponta változtatgatják, a „szeretem”, „nem szeretem” ételek listáját.
Ezen a nagyon nehéz kérdésen segíthet ez a recept, ami az eddigi tapasztalatok szerint minden kényes ízlésű gyermeknél bevált.

Hozzávalók:
– 60 dkg sertéscomb vagy lapocka
– 3 bögre rizs
– 30-40 dkg morzsolt fagyasztott vagy konzerv kukorica
– 2 fej hagyma
– 3-4 nagyobb paradicsom
– rozmaring, bors, piros paprika, só, kevés kakukkfű ízlés szerint
– erdei gyümölcs vagy csipke lekvár

Az elkészítés nagyon egyszerű, a megpucolt felkockázott hagymát üvegesre kell dinsztelni olajon, hozzádobva egy kis kakukkfüvet és pici rozmaringot, majd a kicsire kockázott húst (1×1 cm) rá kell dobni, a piros paprikával, borssal, sóval. Miután a hús fehér színt kapott hozzá kell adni a paradicsomot , kevés vizet, és egy sima pörkölthöz hasonló módon puhára párolni.
Amíg a hús párolódik a rizst kevés olajon meg kell pirítani (amíg fehér nem lesz a színe) kétszeres mennyiségű vízzel felönteni (1bögre rizshez 2 bögre víz), 4-5 szál friss rozmaringot (vagy 2 teáskanál szárítottat), a kukoricát és a borsót, kis sót hozzá kell adni és a víz teljes felszívódásáig lassú tűzön kevergetve puhára párolni.
Amikor a hós megpuhult, annyi lekvárt kell hozzáadni (2-3 evőkanál) hogy enyhén édeskés ízt kapjon, majd amikor a rizs is elkészült össze kell önteni, összekeverni és kész a minden gyermeki és felnőtti igényt kielégítő rozmaringos, kukoricás rizses hús.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Töltött paprika

A töltött paprika Magyarországon egy nagyon kedvelt étel. Lényege az, hogyha elmegyünk vásárolni, abban az …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük