Kezdőlap » Receptek » Rakott krumpli

Rakott krumpli

Keressünk egy jó zöldségest, és szerezzük be a hozzá valót, nem árt ha a krumpliból olyan közepeset választunk, és lehetőség szerint ne legyen rohadt, jól nézzük meg ha válogatjuk. A tojásokra szintén figyeljünk oda, abból nem árt, ha be tudunk szerezni valahonnan házi tojást, lehet picivel drágább, de megéri, szép sárgája lesz, szebb mint amit a boltban vásárolunk.

Hozzávalók 4 személyre:

  • másfél-két kiló közepes méretű burgonya
  • egy szál házi kolbász
  • húsz-harminc deka szalonna, lehet húsos is
  • hat tojás
  • egy-két nagy doboz tejföl
  • só, bors, ételízesítő

Elkészítése:
Tegyük fel egy nagyobb edénybe főzni a krumplit, arra ügyelve, hogy azért ne főzzük nagyon túl, jó ha csak olyan félpuhára főzzük meg. Amikor elkezd forrni, akkor ide beletehetjük a tojásokat is körülbelül tíz percre, majd a tojásokat kivesszük, hideg vízzel leöblítjük. Közben a szalonnát, és a kolbászt vékony szeletekre vágjuk. Megpucoljuk a krumplit, és egy előkészített tepsibe rétegesen rakjuk, közé teszünk tejfölt, majd a tetejét is meglocsoljuk a maradék tejföllel. Mindenkinek jó étvágyat kívánok!

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Brokkolileves húsgombóccal

Laktató és egészséges. A brokkoli gazdag béta-karotinban, folsavban és rengeteg aszkorbinsavat is tartalmaz. Emellett B1, …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük