Kezdőlap » Receptek » Rafinált, zsírszegény meggytorta

Rafinált, zsírszegény meggytorta

1 KAPCSOS FORMÁHOZ (26 CM 0)
15 dkg extrudált rozskenyér, 15 dkg félédes tortabevonó, 1 üveg meggybefőtt (lecsepegtetve370 g), 2 kis tasak piros tortazselé (egyenként 2,5 dl-hez), 10 dkg cukor negyed teáskanál őrölt fahéj, 2 púpozott teáskanál agar-agar , 5 dl aludttej
kb. 3,75 dl meggynektár, 1 dl tejszín, 1 evőkanál jégcukor
Elkészítési idő: 45 perc hűtési idő; 3 óra

12 szelet esetén szeletenként: kb. 240 kcal
• Az extrudált kenyeret összemorzsoljuk. A bevonót megolvasztjuk, és elkeverjük a morzsával. A masszát a sütőpapírral kibéleli forma aljára terítjük, és hűtőbe tesszük.
• A meggyet lecsepegtetjük, a levél felfogjuk. 1 tasak tortazselét és 3 evőkanál
cukrot 2,5 dl lecsepegtetett meggy lével kevergetve felforralunk. Hozzáadjuk a meggyet és a fahéjat, majd az alapra simítjuk. Hűtőbe tesszük.
• Az agar-agart kikeverjük 5 evőkanál meggy nektárral, hozzáöntünk 2 dl nektárt,
és 2 percig főzzük. Belekeverünk 4 evőkanál cukrot, az aludttejet és a tejfölt. A gyümölcsre öntjük.
• A maradék tortazselét és cukrot kevergetve felforraljuk a meggy lével és nektárral, amikor kissé kihűlt, a krémre öntjük. 3 órára hűtőbe tesszük. Megszórjuk a jégcukorral.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan készül a hétvezér tokány?

Ezt a nagyon finom ételt baráti összejöveteleken kondérban főzve sokan istenítik. Hozzávalók: 30 dkg marhapacsni …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük