Kezdőlap » Receptek » Raffaello golyócskák (tejpor nélkül)

Raffaello golyócskák (tejpor nélkül)

Nagyon finom, nagyon egyszerű sütés nélküli kis desszert, és nem utolsó sorban olcsó is.
Hozzávalók:
• 5 dl tej
• 2 dl habtejszín
• 2 evőkanál liszt
• 10 dkg búzadara
• 15 dkg kókuszreszelék
• kb.: 1-1,5 evőkanál vaj
• 20 dkg kristálycukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• plusz kókuszreszelék a beforgatáshoz
• kb.:20-40 natúr egész szemű mandula (elhagyható)

Elkészítés:
A 4 dl tejet a tejszínnel, a kókuszreszelékkel és a cukorral feltesszük főni. Majd a maradék 1 dl tejben elkeverjük a lisztet csomómentesre, és hő kiegyenlítéssel hozzáadjuk ezt is a tejes keverékhez. A vajon nagyon enyhén megpirítjuk a darát és ezt is hozzáadjuk a tejes keverékhez. Addig főzzük, amíg egy sűrű massza nem lesz belőle pontosabban, amíg el nem válik a főzőedény falától.
Ha kész a krém, akkor teljesen meg kell várni, amíg kihűl. Majd ízlés szerinti méretű golyókat formálunk belőle, és egy-egy szem mandulát rakunk a közepébe. Végül beforgatjuk kókuszreszelékbe és tálalhatjuk is. Ízlés szerint lehet még színes cukorkákba, csoki forgácsba, vagy színek, kókuszreszelékbe is fogatni őket
Jó étvágyat.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Provánszi halleves

Talán a halból lehet az egyik legfinomabb levest készíteni . Itt egy nagyon jó recept …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük