Milyen feledésbe merült karácsonyi népszokásaink vannak?

Magyarországon a tél beköszöntével, december elejétől, a hagyományoknak megfelelően kezdetét veszik, a különféle népszokások, amelyek szorosan kötődnek a szent ünnephez. Régen a karácsony elképzelhetetlen lett volna az ünnephez kapcsolódó szokások nélkül. Lassan feledésbe merülnek, pedig szüleink, nagyszüleink korában még élő népszokások voltak. Nagymamám mesélt sokat róluk, a teljesség igénye nélkül nézzük át azokat, amelyek leginkább feledésbe merültek. A mendikálás a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit tudunk a szilveszteri gasztronómiai hagyományokról?

Amilyen az újév első napja, olyan lesz az év is, tartja a mondás. Mint minden ünnephez, a szilveszterhez és az újévhez is kötődnek babonák és szokások, de talán ehhez az ünnephez kötődik a legtöbb. Főként a konyhai babonák a legelterjedtebbek. A gasztronómiai babonák az év utolsó, valamint az első napján nagy jelentőséggel bírnak, ugyanis ezek határozzák meg, hogy a következő …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen vizet igyunk?

Elöljáróban említsük meg, hogy milyen vizek közül is tudunk válogatni. Vannak a lágy vizek, a kemény vizek. Lágy víznek azt a vizet nevezzük, amiben az oldott ásványi anyag tartalom kevés. Értelemszerűen a kemény víz az, amiben az oldott ásványi anyag tartalom magas. De melyiket érdemes fogyasztanunk? A lágy vízben ugye az oldott ásványi anyag tartalom kevés, ez azt jelenti, hogy …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mi az a vízmérgezés?

A víz a hétköznapjaink részévé vált, a lét feltétel a fogyasztása. A víznek több fajtája ismert, mint például a csap, ásvány forrás víz és stb. Vízmérgezéssel akkor találkozhatunk a szervezetben, ha valaki olyan sok vizet iszik, hogy a szervezetében lévő tápanyagok olyan nagy mértékben felhígulnak, hogy már nem tudják ellátni az alapvető feladatukat a testben. A test nátriumháztartása felborul a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan gyógyítsuk a téli meghűléses megfázásokat?

A meghűlés a felső légutak fertőzésével járó, akár lázas vagy láztalan formájában fellelhető náthás betegség. Enyhülést okozó tippek, tanácsok, házi praktikák alkalmazásával jelentősen gyógyítható, netán megelőzhető, ha betartunk néhány igen csak jól bevált alkalmazást. Rögtön kezdjük is el, oly sokszor használt kamillatea főzetéből készült, torkunk öblögetésére használt teát. A főzet kiválóan alkalmas gyulladásos garat, légcsövünk gargarizálására, fellelhető még a nyák …

Érdekel a cikk folytatása? »

Pécs város

Pécs Magyarország ötödik legnagyobb városa és 2010-es kulturális fővárosa méltón lehet büszke múltjára és jelenére. Látnivalókban és programokban is igen gazdag város, amit egyre jobban fedeznek fel a külföldi turisták is. Baranya megye székhelye idén lesz 13 éve, hogy a világörökség listájára került. A Püspökségét Szent István Király alapította. Aki a városba érkezik, az egy dologgal nyugodtan számolhat, mégpedig azzal, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan használjuk fel megmaradt ételeinket?

Minden háztartásban előfordul, hogy megmarad étel, esetleg kevésbé ízlik a családnak. Egy kis fantáziával felhasználhatjuk és nem utolsó sorban pénztárcánkat is kíméljük. Igaz az, hogy semmit sem szabad kidobni csak ha megromlott, mert minden felhasználható. Hideg élelmiszerek esetében, megmaradt kenőmájas, szalámik, felvágottak kiváló alapanyagai lehetnek meleg szendvicsnek. Vajjal, tojással kikeverve a felaprított szalámikat, ízesítve mustárral vagy ketchuppal, megkenjük a kenyeret, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan spóroljunk a fűtés számlánkon?

Neked is sok a fűtésszámlád nem tudod, hogy spórolj egy kicsit télen? Itt megtudhatod, mivel lehet pár ezer forintot spórolni. Először is a legésszerűbb megoldás a spórolásra a redőny, mivel a legtöbb hő az ablakon keresztül távozik. A lehúzott redőny így nem engedi ki a meleget az ablakon, így már meg is kezdődött a spórolás.Ne szárítsunk a radiátoron, persze praktikus …

Érdekel a cikk folytatása? »

Klasszikus szupersztárok

Az első hangszeres szólista, akit -a mai értelembe véve is- nemzetközi sztárnak lehet tekinteni, a virtuóz itáliai hegedűs, Niccolo Paganini volt. Fantasztikus hangszeres tudása és boszorkányos technikája miatt az „ördög hegedűsének” nevezték. Mellesleg kitűnő gitáros is volt. A csontsovány művész 1828-ban indult külföldi fellépésekre, és hazája után Európa szerte is egyaránt lenyűgözte közönségét és zenésztársait. Muzsikus még soha nem váltott …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan használhatjuk fel újra a megmaradt ételeinket?

Napjainkban a takarékosság első számú szempont. A szénhidrogén – készletek kimerülésével új energiaforrások kerülnek a látómezőbe, takarékos fogyasztókkal igyekszünk energiát spórolni. Nincs másként az ételek terén sem. Nem szabad megijedni attól, hogy ételmaradék. A maradékok újbóli felhasználásával időt és pénzt takaríthatunk meg, tehát takarékoskodunk, és nem utolsósorban új ízekkel gazdagíthatjuk étkezésünket. A nagyszüleinknél nem volt ritka, hogy egy-két napra előre …

Érdekel a cikk folytatása? »