Köményes marhahús

Hozzávalók 4 személyre: 45 dkg hátszín szeletelve, keskeny csíkokra vágva 3 evőkanál olívaolaj 1 nagyobb fej vörös hagyma apróra vágva 1 gerezd zúzott fokhagyma 2 evőkanál víz 1 evőkanál kukoricakeményítő 1,8 dl marhahúsalaplé 1 ½ mokkáskanál szárított kakukkfű 1 kávéskanál őrölt kömény 1 mokkáskanál só frissen őrölt fekete bors 45 dkg fehér fejes káposzta, vékony csíkokra felvágva 70 dkg burgonya …

Érdekel a cikk folytatása? »

Szegfűszeg

A Fűszer-szigeteken őshonos szegfűszeg arab közvetítéssel már az ókori konyhákban is jelen volt Európában és Kínában is. A császár elé járuló alattvalók számára előírás volt a szegfűszeg rágcsálása, hogy friss és üde lehelettel jelenhessenek meg az uralkodó színe előtt. A frissítő jelleg mellett a szegfűszeg Kínában aratott fényes karrierjéhez az afrodiziákum léte is hozzájárult. A szegfűszeg trópusi éghajlaton, főleg Afrikában, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Helyi adók

Vagyonhoz kapcsolódó adóként ismeretes az ingatlanadó. Az ingatlan egy adóztatható tárgy, és ennek az adónak a bevétele, helyi adónak minősül. Ehhez kapcsolódik a vagyoni értékű jog, az önkormányzat településén való állandó- illetve nem állandó lakosként való tartózkodás, valamint gazdasági tevékenység gyakorlása. A helyi adót az önkormányzat veti ki, de szigorúan csak a saját településén. Fontos tudni, hogy egy féle adótárgyat, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Aszalt gyümölcsök

A gyümölcsök és zöldségek szárítása, aszalása az egyik legrégebb ideje használt tartósítási eljárás. Régen nemcsak a gyümölcsöket, zöldségeket, fűszereket, hanem a halat, húst is tartósították szárítással. Az aszalt gyümölcsök származási helye a Közel-Kelet: itt a különböző gyümölcsök, például a datolya, és a füge, miután lepotyogtak a fáról, a napsütés és a rendkívüli meleg miatt maguktól aszalódtak. A gyümölcsök aszalásának technikáját …

Érdekel a cikk folytatása? »

Krumplis latkesz

Most egy nagyon egyszerű, de nagyon finom zsidó ételt szeretnék ajánlani. Ezt az ételt latkesznek vagy kremzlinek is hívják, általában pénteken készítik, de más ünnepekkor, mint pl. Peszachkor is csinálják. Hozzávalók: fél kg hámozott, reszelt burgonya, l nagy fej vöröshagyma, 2 tojás, 3 evőkanál liszt, só, bors, a sütéshez olaj. Előkészítés: A krumplit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a hagymát lereszeljük, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Forradalom és szabadáságharc: október 23

Magyarországon október 23-án az 1956-os forradalom és szabadságharcra emlékezünk. Ezen a napon az ország minden pontján vannak megemlékezések. De mi is történt pontosan akkor, miért lett október 23. nemzeti ünnep? Magyarország szabad akart lenni. Tiltakozott a szovjet megszállás, valamint a sztálinista diktatúra ellen. De mielőtt még egyből a lényegre térnénk, nem árt tudni az előzményekről sem. 1953 márciusában Sztálin, a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Start kártya

Ez a program az ötven évet betöltött személyeknek adható. Az ember ötven éves korában, amennyiben arra kényszerül, hogy munkahelyet váltson, esetleg leszázalékolt és már betöltötte az ötven évet, de még dolgozhat, akkor előnyös a Start kártya kiváltása. Amikor már tudja, hogy felveszik a munkahelyre, vagy már dolgozik, akkor érdemes kiváltani a kártyát. Nagyobb előnnyel kezdhet egy munkahelyet vele. Azért fontos …

Érdekel a cikk folytatása? »

Te is alvási részegségben szenvedsz?

Ismered azt az érzést, mikor hirtelen felriadsz a legmélyebb álmodból – megszólal egy riasztó, csöng a telefon, hangos zaj a tévében – és felugrassz az ágyadon hadonászva? A kutatások szerint ez a pillanatnyi zavar, mikor nem tudod, hogy hol vagy és mit csinálsz, az úgynevezett „alvási részegség”, mely minden hetedik emberre hatással lehet. A Neurology című folyóiratban megjelent egy tanulmány, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan használjuk az ovulációs tesztet?

Általánosságban elmondható, hogy a nők mindent megtesznek azért, hogy teherbe essenek, vagy éppen azért, hogy elkerüljék a teherbeesést. A fogantatást megkönnyítő eszközök segítségével növelhetjük esélyünket a kívánt cél érdekében. Ám hiába hangzik jól, az ovulációs teszt használata nem a legbiztosabb védekezési mód, sokkal inkább a női ciklus menetét ismerteti. Ciklus kezdetének a menstruáció első napját tekintjük. Innentől számoljuk majd a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen hatása lehet egy jó ötletnek?

Legyenek bátrak. Tervezzenek, hisz egy jó ötlet feldobja hangulatukat, irányt változtat az életükön. Sajnos sokszor esnek abba a hibába, hogy leragadnak. Nincs bátorságuk ötleteiket az emberek elé tárni, megvalósítani. Pedig felszínre hozhatja vele álmait, vágyait egy jobb jövő érdekében. Nem kell a fellegekben keresni, itt a földön is létre tudja hozni. Ha nincs elég pénz a megvalósításhoz, kezdje egy anyagiaktól …

Érdekel a cikk folytatása? »