Életünk.com Ezeket is nézd:
Kicsit időigényes sütemény, de megéri a fáradtságot: gyönyörű vendégváró szeleteket kapunk végeredményként.
20 szelethez:
4 narancs
3 evőkanál Amaretto (mandulalikőr, ízlés szerint)
30 dkg fagyasztott leveles tészta
12,5 dkg marcipánmassza
10 dkg porcukor
5 evőkanál narancslekvár
10 maraschino meggy vagy rumos meggy
liszt a kidolgozáshoz
A narancsot meghámozzuk, a fehér héjat is eltávolítjuk. Vékonyan felszeleteljük és meglocsoljuk az Amarettóval.
A leveles tésztát kiolvasztjuk. Lisztezett felületen kb. 25 x 25 cm-es négyzetté nyújtjuk. Az előkészített tepsire tesszük és villával beszurkáljuk.
Két evőkanál porcukrot félreteszünk, a többit összegyúrjuk a marcipánnal. Kicsit kisebbre nyújtjuk a tésztalapnál és rátesszük a tésztára. A sütőt 180 fokosra előmelegítjük.
A narancsszeleteket letörölgetjük, átfedéssel a marcipánra tesszük. A sütőben (alul, légkeverésnél 160 fokon) 45-50 percig sütjük. 25 perc elteltével letakarjuk alufóliával. Miután kihűlt, megkenjük a lekvárral, meghintjük porcukorral és rátesszük a felezett meggyeket.
