Kezdőlap » Receptek » mustáros bélszín

mustáros bélszín

Az alábbi recept egytálétel, igy nagyon gyorsan elkészíthető, gyakorlatilag csak bele kell tenni gyors egymásutánban a tálba, sütés és már ehetjük is.
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1 kg marhafelsál v. marhacomb, 15 dkg füstölt szalonna, 50 dkg zöldpaprika, 50 dkg paradicsom, 3 nagy fej vöröshagyma, 2 pohár tejföl, mustár, só, babérlevél, kicsi pirospaprika.
Az agyagtálat fél órára beáztatjuk hideg vízbe.

A lecsöpögtetett tál aljára helyezzük a felszeletelt és bevagdosott füstölt szalonna szeleteket, majd rá egy réteg szeletekre vágott nyers burgonyát, felkarikázott vöröshagymát, erre pedig a kiklopfolt és besózott bemustározott marhahús szeleteket. Erre babérleveleket szórunk arányosan, valamint a karikára vágott zöldpaprikákat és paradicsomkarikákat is ráhelyezzük. Ezeket még egy réteg erejéig megismételjük ügy, hogy a felső réteg burgonya v. zöldpaprika legyen. Nyakon öntjük 2 pohár sós tejföllel és mehet a középmeleg sütőbe kb. 60 percig. Amikor már puha a hús, levesszük az agyagtál tetejét és meghintjük pirospaprikával, s rögtön tálalható is.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Mézes-krémes babapiskótával

Hozzávalók: A mézes lapokhoz: 50 dekagramm liszt (BL-55) 25 dekagramm porcukor 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük