Kezdőlap » Étel » Mit tudhatunk a fahéjról?

Mit tudhatunk a fahéjról?

Minden háztartásban megtalálható a fahéj, de a legtöbben csak a hagyományos módon, ételek ízesítésére használjuk. Pedig számos más területen is hasznunkra válhat. Kutatások bizonyítják, hogy gyógynövényként is megállja a helyét. Ez volt a világ első kereskedelmi fűszere, ázsiai növény. Az ókorban nagyon értékes növény volt, értéke megegyezett az aranyéval, az elefántcsontéval sőt még a tömjénével is.
A fahéj valójában több rokonnövény kérge. Amikor ezek a fák 6-7 évesek lesznek, kérgüket lehántják. Megtalálható rudak- illetve őrölt formában is. Más kultúrákban számos betegségre használják.
A kínaiak például naponta fogyasszák, mert serkenti a vérkeringést, felmelegíti a testet és energiával tölt fel. Használható a menstruációt megelőző kellemetlen tünetek enyhítésére, segíti a vese működését, gyógyítja az impotenciát és a hátfájást. Kozmetikai szerepe is jelentős, hiszen fiatalossá, erőteljesebbé teszi a bőrt.
Akik a természetes gyógymódokat részesítik előnyben, azoknak fájdalomcsillapításra javasolt. Nem elhanyagolható nyugtató hatása sem, így altatóként is használható. A fahéj nagyon erős vírus- és gombaölő, így az ételbe téve elpusztítja a szalmonellát.
Sajnos a mi éghajlatunkon nem termeszthető, mert forró égövi növény viszont a boltok polcain megtalálható és az ára sem horribilis. Ha találunk a lakóhelyünk közelében kínai gyógynövényárust, akkor biztosak lehetünk benne, hogy az ő által árusított fahéj a legjobb minőségű. Készíthetünk belőle fahéjas teát, vagy fahéjas répalevest, de az internetet böngészve rengeteg receptet találunk a felhasználásáról.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan készítsünk ananászos csirkemellet?

Sok olyan házi asszony van aki mindig gondban van , vajon ma mit is főzzek …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.