Kezdőlap » Étel » Milyen hatású a zab,mint szuperélelmiszer a szervezetre?

Milyen hatású a zab,mint szuperélelmiszer a szervezetre?

A zab könnyen emészthető, magas rost-, ásványi anyag-, és vitamin tartalma miatt, a legszélesebb körben alkalmazható gabonaféle. Fogyasztása növeli a szervezet fizikai erőnlétét, és ellenálló képességét, emellett számos betegség kezelésében és megelőzésében is segít.
A zabpelyhet gondosan válogatott, egész szemű zabból állítják elő. A szemeket egy speciális gép magas hőmérsékleten gőzöli, majd ezt követően hengerek között lapítják. Ez adja meg a mag végső, azaz lapos formáját.
A korpa a már lapított zabpehely darálásával készül. A ledarált korpa szitálása után megmaradt melléktermék gyakorlatilag a zabpehelyliszt, amely tartalmazza a zabkorpa különleges összetevőit. Ezek az élelmi rostok szükségesek ahhoz, hogy a bélcsatorna jól működjön. Serkentik a vékonybél és a vastagbél mozgását, ennek köszönhetően rendszeres lesz a székletürítés is. A zabból nyert őrlemények fogyasztása csökkenti a vastagbélrák kialakulásának esélyét, emellett a vér koleszterin és cukorszintjét is szabályozza, ami által megelőzhető az érelmeszesedés.
A hatást a cukorbetegek jól ismerik, hiszen alkalmazzák a diétájukba, akik pedig nem cukorbetegek, azért törekedünk, hogy ilyen táplálékokat fogyasszunk, mert akkor megelőzhető, hogy kifejlődjön olyan állapot, ami előszobája a cukorbetegségnek. A zabpehely felhasználása igen sokrétű, használhatjuk a vagdalthoz, hús helyett, süteményekhez, müzliszeletekbe- akár házilag elkészítve- péksüteményfélékhez, ízesített tejes reggelikhez, de szinte bármibe keverhető, illetve helyettesíthető a búzafélékből készülő ételekhez.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Milyen kenyeret egyek?

Gondolatban menjünk el egy nagy hipermarketbe, és látogassuk meg a pékárukat. A legtöbb esetben hatalmas …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük