Kezdőlap » Receptek » Meggyes-túrós szelet

Meggyes-túrós szelet

Egyszerű és gyorsan elkészíthető sütemény, amely akár télen is elkészíthető fagyasztott gyümölcsökből.

Egy mély sütőtepsihez:
1 kg meggy
25 dkg cukor
25 dkg puha vaj + egy kevés a tepsi kikenéséhez
2 csomag vaníliás cukor

5 tojás
50 dkg sovány túró
40 dkg liszt
1 csomag sütőpor
jégcukor (durva szemű cukor) a megszóráshoz

A meggyet megmossuk, leszedjük a szárát, kimagozzuk, megszórjuk két evőkanál cukorral és félretesszük.
A vajat, a vaníliás cukrot és a cukrot habosra keverjük két csipet sóval. A tojásokat egymás után, egyesével belekeverjük. Hozzáadjuk a túrót, beleforgatjuk a lisztet és a sütőport. A sütőt 180 fokosra előmelegítjük.
A tésztát elsimítjuk a kivajazott tepsiben, elosztjuk rajta a meggyet, megszórjuk jégcukorral és a sütőben (középen, légkeverésnél 160 fokon) körülbelül negyvenöt perc alatt megsütjük. Félkeményre vert tejszínhabbal még finomabb.

Alternatívák: kipróbálhatjuk más bogyós gyümölcsökkel (málna, szeder, eper, stb.) is. Ekkor érdemes a gyümölcshöz kevert cukormennyiséggel is variálni, édeskésebb gyümölcsök esetében elég egy evőkanál cukor is.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Töltött paprika

A töltött paprika Magyarországon egy nagyon kedvelt étel. Lényege az, hogyha elmegyünk vásárolni, abban az …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük