Kezdőlap » Receptek » Meggyes rácsos pite

Meggyes rácsos pite

Kipróbált garantáltan mennyei finom és nagyon egyszerű kis recept ez! Gyakorló és kezdő háziasszonyok is könnyedén elkészíthetik. Enyhén kellemes savanykás ízének köszönhetően üdítő desszert lehet egy kiadós vasárnapi ebéd után. A gyermekek és családja kedvence lehet ha elkészíti.

Hozzávalók a tésztához: 25 dkg margarin, 45 dkg búza liszt, 15 dkg cukor, 1 tojás sárgája, (fehérjéje is kell tegyük félre a tészta megkenéséhez) 1 cs sütőpor, 1 cs vaníliás cukor, 2 evő kanál tejföl,(ha a tészta nem állna össze) 1 csipet só.

A hozzávalókat összegyúrjuk majd hűtőbe tesszük míg a tölteléket elkészítjük. Töltelékhez a hozzávalók: 1 kg magzott meggy(lehet befőtt is),1 csipet só, 10 evőkanál cukor, 2 cs vaníliás pudingpor főzős, 2dl víz. 2 teáskanál fahéj. A meggyet kinyomkodjuk félre tesszük. A levét a vízzel pudingporral feltesszük főni, majd mikor már fel forrt és besűrűsödött a pudingtól hozzá adjuk a cukrot, a fahéjt, meggyet. A tésztát kivesszük a hűtőből és háromnegyed részét egy nagyobb tepsi nagyságúra nyújtjuk. Fél centi méter vastagságúra. Rá simítjuk a meggyes tölteléket. A maradék tésztát kinyújtjuk és derelye vágóval egy cm széles csíkokra vágjuk. Ezeket a csíkokat rendezzük el a tésztán átlósan kezdve rácsokat készítünk rá. A rácsokat a tojás fehérjével megkenjük. Gáz sütőben közepes hőmérsékleten körülbelül egy órán át sütjük. Légkeveréses sütőben olyan 35 – 40 a sütési idő. Amikor kihűlt a tészta porcukorral meghintjük, nagyobb kockákra vágjuk. Jó étvágyat hozzá!

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Zebra szelet

Nagyon egyszerű, nagyon finom és gyorsan elkészíthető. Hozzávalók: A tésztához: 4 darab tojás 100 gramm …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük