Kezdőlap » Receptek » Mandulás-répás szelet

Mandulás-répás szelet

Különleges és mutatós sütemény, kiváló vendégváró finomság.

Egy sütőtepsihez:
6 tojás
2,5 dl olaj
35 dkg liszt

1 csomag sütőpor
60 dkg sárgarépa
1 kezeletlen narancs
5 evőkanál folyékony méz
20 dkg aprított mandula
10 dkg vaj
30 dkg porcukor
kb. 5 evőkanál citromlé
vaj és zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez

A tojásokat krémesre keverjük, majd apránként belekeverjük az olajat. A lisztet két csipet sóval és sütőporral beledolgozzuk. A sütőt 180 fokosra előmelegítjük. A tepsit kivajazzuk és beszórjuk morzsával.
A sárgarépát megmossuk, megtisztítjuk és lereszeljük. A narancsot forró vízzel alaposan megmossuk, megtöröljük és lereszeljük a héját. Három evőkanál narancslét kifacsarunk. A répát, a narancs héját és levét a mézzel és a mandulával a tésztába keverjük. A masszát elsimítjuk a tepsin és a sütőben 50-60 perc alatt megsütjük, majd hűlni hagyjuk.
A vajat megolvasztjuk. A porcukrot annyi citromlével keverjük, hogy sűrű mázat kapunk. A porcukros-citromos keveréket elkeverjük a vajjal és kenőtollal a süteményre kenjük. A mázat hagyjuk megdermedni, majd kis szeletekre vágjuk.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan készítsek sajtos-fűszeres csirkét?

Nem is olyan drága, mégis laktató ebéd a sajtos-fűszeres csirke. Ugyan bármilyen filézett csirkehúsból nagyon …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük