Kezdőlap » Gasztronómia » Magyarország leghíresebb kávéháza a Pilvax kávéház

Magyarország leghíresebb kávéháza a Pilvax kávéház

Ha elgondolkodunk azon, hogy melyik Magyarország leghíresebb kávéháza mindenkinek rögtön a Pilvax kávéház ugrik be. Ez azért van, mivel nem maga a helység híres a minőségi kávéiról, hanem a benne zajlott 1848-as forradalmi események központja miatt ismeri mindenki. A kávéház eredete egészen az 1838-as évekig nyúlik vissza mikor Magyarországon sorra nyíltak meg a kávéházak és ez a helység is ekkor kezdett felvirágozni. A Pilvax előtti kávéházat Privorsky Ferenc kávékereskedő alapította majd nem sokkal a híres nevét az egyik későbbi tulajdonosa Pilvax Károly nevére változtatták át. Az 1844-es években, ahogy Magyarország egyre jobban kezdett a kultúra és fejlődés útjára lépni az értelmiségiek és irodalmárok egyre többet jártak ebbe a kávéházba beszélgetni és megvitatni a kor politikai eszméit így egy fontos találkozóhely lett a kávézóból. Később, mint már ismeretes Petőfi is fő társalgóhelységének választotta ezt a helyet, ahol 1848.március 15.-én olvasta fel és fogalmazta meg a forradalmi követeléseiket, és a kávéházból indultak ő és társai kirobbantani a forradalmat. A szabadságharc bukása után kiderült a helység miként szolgált a forradalomban így nevét átváltoztatták, majd Budapest fejlődésének következtében 1911-ben lerombolták az épületét. De 1927-tól történelmi jelentősége miatt újra felépítették régi helyétől nem messze és megkapta újra a Pilvax kávéház nevet. Az idők során a látogatottsága változó volt így a mai napokban egy hoteltársasághoz tartozik a régi kávézó, ami folyamatosan üzemel és próbálja hűen visszaadni a régi kor hangulatát és természetesen az akkor kor kávé típusait és különlegességeit.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Kapros-túrós lepény

Hozzávalók: 4 dl tej 2 dkg élesztő 1 kiskanál cukor 60 dkg liszt 6 dkg …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük