Kezdőlap » Gasztronómia » Leghíresebb kávék- Jamaica Blue Mountain

Leghíresebb kávék- Jamaica Blue Mountain

Jamaicán, a Karibi térség egyik területén, igencsak magasan, a Jamaicai hegyek lejtőin találhatók azok a kávéültetvények, ahol a világ legdrágább kávéja készül, amely igen hamar belopta magát a kávékedvelők szívébe édes, mogyorós íz világának köszönhetően. A Jamaica Blue Mountain kávé különlegessége, egyben borsos ára is, hiszen ez a típusú kávé önmagában húszszor drágább, mint bármely más kávé, amit megvásárolhatunk a boltok polcairól. A Blue Mountain hegység, ahol ez a kávécserje terem meg, 7402 láb magason található, amely egyben nemcsak a sziget legmagasabb pontja, de a legjobb, legminőségibb kávék termőhelye is egyszerre. Az itt termett kávé egyedülállóan kiegyensúlyozott savasságát, testességét, édességét, valamint aroma-, és íz világát, a klímának és a talaj minőségének is köszönheti. Íze nemcsak minőségileg nyűgőzi le a fogyasztóit, hanem utánozhatatlanságával is. Azonban ha már meg kell fizetnünk az árát, legalább biztosan minőséget kapunk az árért cserébe, ugyanis annak érdekében, hogy biztosan megfelelő minőséget biztosítsanak, igen szigorúan válogatják ki ezeket a kávészemeket. A Jamaica Blue Mountain nevet annyira szigorú szabályokhoz kötik, hogy azt a nevet csakis a Jamaicai Kávéipari Igazgatótanács által jóváhagyott és igazolt kávé viselheti. Mivel a Grade 1-es osztályozás pedig szigorúan csakis a legjobb minőségű kávé kaphatja, ezért elvárás hogy hibátlan, tökéletes szemek legyenek a kávéban, és az első osztályú jamaicai kávékat csakis zölden importálhatják, ez is a szabályokhoz tartozik.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

A kávé későbbi története

A kávé történelme először csak a legendákon és mondákon alapult, azonban az 1600-as évektől kezdve …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük