Kezdőlap » Receptek » Lágy püspökkenyér sütőtökkel

Lágy püspökkenyér sütőtökkel

Eredeti és könnyű őszi desszert. Kevés benne a liszt, így diétázók is bátran fogyaszthatják.

Egy kisebb kenyérhez:
500 g sütőtök
30 g cukor
50 g liszt
2 tojás
1 zacskó vaníliás cukor
1 evőkanál tökmag
1 kávéskanál őrölt szerecsendió
1 kávéskanál őrölt fahéj

Hámozzuk meg és daraboljuk fel a tököt, majd enyhén sós vízben főzzük körülbelül tíz percig. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A tököt szűrőkanálban a lehető legjobban csepegtessük le, majd villával törjük át. Borítsuk tálba, tegyük bele a többi hozzávalót és jól keverjük össze. Sütőpapírral kibélelt, kisebb szögletes sütőformában süssük körülbelül 35 percig. Hidegen fogyasszuk (így jobban érezni a fűszerek ízét és könnyebben emészthető is).

Megjegyzés: Készen is vásárolhatunk mézeskalács fűszerkeveréket, amivel szintén finom. Készítsük el egyszer az eredeti receptet, aztán feldobhatjuk gyömbérrel, kardamommal, édesköménymaggal vagy citrusfélék héjával. Ha a sütőtököt főzés helyett sütőben sütve készítjük elő, édeskésebb, karamellesebb lesz a kész sütemény íze is.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Sonkás-sajtos rakott zöldbab

Ennek a receptnek az elkészítési ideje 50 perc, de a végeredmény egy olyan különlegesen finom …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.