Kezdőlap » Receptek » Krokett sajtból

Krokett sajtból

Egyszerűen elkészíthető és finom uzsonna lehet a sajt krokett.
A kroketthez (két fő részére) a következő alapanyagok szükségesek:
30 dekagramm trappista sajt
1 darab tojás,
1 púpozott evőkanál liszt,
Olaj a sütéshez.

Először egy tálba reszeljük a trappista sajtot, aztán hozzáadjuk a tojást és a lisztet. Ezt összekeverjük, majd kézzel jól összedolgozzuk. Hamar és könnyen összedolgozható. Amikor már jól összedolgoztuk kisebb golyókat formázzunk belőle. Ezeket a golyókat azután a két tenyerünk között rudacskákra sodorunk. Az olajat felforrósítjuk és a kroketteket óvatosan beletesszük a forró olajba. Majd közepes lángon világos barnára sütjük. Arra figyelni kell, hogy nem szabad sokat sütni egyszerre, mert összetapadhatnak. A sütés alatt párszor mozgassuk meg a kroketteket. Amikor már szép barna, akkor kiszedjük papírtörlőre rakjuk, hogy a felesleges olaj le tudjon róla csöpögni. A kész sajt krokettet sült krumplival, krumplipürével, párolt rizzsel friss salátával fogyaszthatjuk.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Wokban sült zöldségek

Hozzávalók: 10 dkg sárgarépa, 40 dkg zöld spárga, 10 dkg barna csiperkegomba, 5 dkg zsenge …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük