Kezdőlap » Receptek » Köményes sörleves

Köményes sörleves

Ez a leves egy különleges leves , mivel barna sörrel készül . Kicsit bonyolult elkészíteni de a nagyon finom íz kárpótol bennünket .

Hozzávalók :
1 fej vöröshagyma , 1 szelet barna kenyér , 3 dkg vaj vagy margarin , köménymag , só , 2,5 dl barna sör , 1 dl tejföl , fél citrom leve , csipetnyi cukor .

Elkészítés :
A vöröshagymát megtisztítjuk és finomra vágjuk . A kenyeret apró kockákra szeljük . A vajon vagy margarinon fonnyasszuk meg a hagymát és szórjuk rá a kenyérkockát , Állandó keverés közben megpirítjuk , majd a tűzről levéve belekeverjük a köménymagot is. Folyamatosan kevergetve jól kipattogtatjuk , ezután a tűzre visszatéve ráöntünk 4 dl vizet .
Felforraljuk és megsózzuk . 10 percig főzzük , majd a hideg sörrel együtt turmixgépbe öntjük , pépesre turmixoljuk , majd ezután egy fazékba visszaöntjük és összekeverjük a tejföllel .
Most már ízesíthetjük a citromlével és a cukorral , és ezután még egyszer felforraljuk , és ha felforrt , akkor kész is .

Nem egyszerű az elkészítés , de mint ahogy írtuk megéri .

Jó étvágyat

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan készül a hétvezér tokány?

Ezt a nagyon finom ételt baráti összejöveteleken kondérban főzve sokan istenítik. Hozzávalók: 30 dkg marhapacsni …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük