Kezdőlap » Receptek » Kifli háromféle töltelékkel

Kifli háromféle töltelékkel

Ezeket a leveles vajas tésztából készült kifliket csípős és enyhe töltelékkel egyaránt készíthetjük. Melegen tálaljuk, úgy a legfinomabb. Salátával kínálva gyors vacsorának is alkalmas.

Hozzávalók 40 darabhoz:
1 csomag mélyhűtött leveles vajas tészta
20 dkg tehéntúró
10 dkg reszelt sajt
1 tojás
1-2 csepp tabasco
6 dkg füstölt sonka
2 késhegynyi őrölt bors
1 kávéskanál salátafűszer
1 evőkanál kapribogyó

liszt a tészta kinyújtásához
4 evőkanál tej a megkenéshez

A leveles vajas tésztát konyharuhával letakarjuk és felengedni hagyjuk.
A krumplinyomón áttört tehéntúrót, a reszelt sajtot és a tojást összekeverjük, majd három egyforma adagra osztjuk. Az egyiket tabascoval fűszerezzük, kissé megsózzuk. A sonkát apróra vágjuk, alaposan megborsozzuk, majd a második adag túrókrémhez keverjük. A salátafűszert és a kapribogyót a harmadik túrókeverékhez adjuk és ha kell, kissé megsózzuk.
A sütőt 250 fokra előmelegítjük. A tésztát háromfelé osztjuk, mindegyikből 3 mm vastag kerek lapokat nyújtunk és ezeket cikkekre vágjuk.
A tésztaháromszögek közepébe 1-2 teáskanál tölteléket rakunk, majd szélesebb oldaluk felől felcsavarjuk, két végüket kissé behajlítjuk, hogy kifliket kapjunk.
A tepsiket hideg vízzel kiöblítjük. A töltött kifliket belerakjuk és tejjel megkenjük. A sütőbe tolva 20-30 perc alatt ropogós aranybarnára sütjük.

Tipp: Ha kevés az időnk, a tésztát ízesített sajtkrémmel is megkenhetjük (pl. fűszeressel vagy sonkával). Felcsavarjuk, tejjel megkenjük és a sütőben megsütjük.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan készítsek sajtos-fűszeres csirkét?

Nem is olyan drága, mégis laktató ebéd a sajtos-fűszeres csirke. Ugyan bármilyen filézett csirkehúsból nagyon …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük