Kezdőlap » Növények » Kerti majoránna

Kerti majoránna

A kerti majoránna kúszó borsóra hasonlít. mint fűszer manapság már nélkülözhetetlen a konyhában. Az alacsony, bokros növényt az ablakpárkányon vagy az erkélyen cserépben is nevelhetjük. Szárított leveleit természetesen mindenhol megvásárolhatjuk, de a friss, magunk nevelte fűszerrel még érdekesebbé tehetjük ételeinket.
A kerti majoránna frissen a legízletesebb, és a borsólevesben a legfinomabb. Számos más ételnek is különleges ízt ad, mint például a különféle zöldségleveseknek, enyhe aromájú szószoknak, frissítő salátáknak, egytálételeknek és raguknak.
A frissen szedett majoránnát röviddel a főzés befejezése előtt adjuk az ételhez. A szárított leveleket, például a darált hússal készülő ételekkel, burgonyával, zöldségekkel, sertés – és báránysültekkel együtt főzzük.

Miért nem termesztjük mi magunk?

Mivel a kerti majoránna felhasználási lehetősége nagyon széles körű, célszerű lenne mindenkinek magának termesztenie a növényt. A neveléshez elég ugyanis a konyha ablakban elhelyezett kis láda, de gondozása erkélyen vagy kertben sem okoz nehézséget. A legegyszerűbb megoldás az, ha előnevelt palántákat ültetünk. A magról való szaporítás kissé bonyolultabb, de megéri.
A kerti majoránna nemcsak a konyhában kedvelt, hanem a természetgyógyászatban is megállja a helyét. Idegerősítő szernek tartják, valamint erős szívdobogás és álmatlanság ellen is hatásos. Lehet torokgyulladásunk, hörghurutunk, asztmánk, vagy elronthatjuk a gyomrunkat, a majoránna mindig segít. Ha megfázunk, a mézzel édesített forró majoránnatea csodákra képes.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Aloe vera

Dísznövényként ismertük meg, de a szépségápolásban és a természetgyógyászatban is évezredes hagyományokkal rendelkezik. Féltrópusi, a …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük