Kezdőlap » Gasztronómia » Kávé és egészség

Kávé és egészség

Nagyon sokan azt hiszik, hogy a kávé nem tesz jót az egészségünknek, azonban ez nem feltétlenül van így, hiszen több tényt már cáfoltak is. Először is a kávét a dehidratáltsággal vonták kapcsolatba, miszerint elvonja a vizet a szervezetből, azonban ezt nagyon gyorsan cáfolták is, hiszen a kávé, habár átmenetileg vízhajtó hatású, azon emberek, akik szeretik a kávét szívesen illesztik be a napi folyadékbevitelük részeként mindennapjaikba. Szintén kutatások támasztják alá azt a rendkívül pozitív tényt, hogy a kávé az emlékezőképességre pozitívan hat, vagyis egyáltalán nem gátolja az agyműködést. A kávé emellett a koncentrációs képességet is javítja. Amikor a sporttal hozták kapcsolatba, kiderült, hogy a kávé pozitív tulajdonságát gyakorolja a teljesítményre is, hiszen növeli energiaszintet, fejleszti a reakció időt és képes arra is, hogy elnyomja a fáradtságérzetet. Egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy a kávé segít a bélrák megelőzésében, de emellett a Parkinson kór, vagy a cukorbetegség megelőzésében is, és egyáltalán nem okoz magas vérnyomást, sem pedig krónikus magas vérnyomást. A koleszterinszintet akkor emelheti meg a kávé, ha nem átszűrt, és így helytelenül, rendszeresen van fogyasztva. Ebben az esetben valóban megemeli a koleszterinszintet, azonban az egyéb típusú kávék, mint például a filteres kávé elhanyagolható mértékben tartalmaz olyan anyagokat, amelyek megemelik a koleszterinszintet. A rendszeres kávéfogyasztás csökkenti az alkoholfogyasztás miatt esetlegesen kialakuló májzsugor kialakulásának esélyét, és a tudósok ismeretei szerint számos olyan anyag van még, amely pozitív hatást gyakorol a szervezetünkre, csak még nem tudjuk róla ezt a tulajdonságát.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Mi az eszpresszó valójában?

Az eszpresszó nem más, mint egy olyan kicsi kávéadag, amely mindössze 25-35 milliliter víz felhasználásával …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük