Kezdőlap » Receptek (page 4)

Receptek

Krokett sajtból

Egyszerűen elkészíthető és finom uzsonna lehet a sajt krokett. A kroketthez (két fő részére) a következő alapanyagok szükségesek: 30 dekagramm trappista sajt 1 darab tojás, 1 púpozott evőkanál liszt, Olaj a sütéshez. Először egy tálba reszeljük a trappista sajtot, aztán hozzáadjuk a tojást és a lisztet. Ezt összekeverjük, majd kézzel jól összedolgozzuk. Hamar és könnyen összedolgozható. Amikor már jól összedolgoztuk …

Érdekel a cikk folytatása? »

A kelt tészta

Ez egy alaprecept. Készíthetsz belőle aranygaluskát, buktát, fánkot, vagy lepényt is, a fantáziádon múlik. Hozzávalók: – 3,5dl tej – 2,5 dkg élesztő – 2 ek. porcukor – 50 dkg finomliszt – 1 dl étolaj – 1 mk. só – 1 citrom reszelt héja – 3 tojássárgája A lekenéshez étolaj A nyújtáshoz liszt Elkészítés A meglangyosított tejből 1 decit kimersz, belemorzsolod …

Érdekel a cikk folytatása? »

Almás, kakukkfüves báránymáj szalonnával

Az alábbi receptben a szalonna és a máj ízét jól ellensúlyozza a kakukkfű, az alma, valamint az enyhén csípős paprika. Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet báránymáj, (kb. 35 dkg) megmosva, megtörölve, besózva, beborsozva 50 dkg apró újburgonya,megtisztítva 3 evőkanál olívaolaj 3 dkg vaj 10 dkg vékony húsos szalonna, bőr nélkül, apró kockákra vágva 1 kávéskanál enyhén csípős őrölt paprika 1 …

Érdekel a cikk folytatása? »

mustáros bélszín

Az alábbi recept egytálétel, igy nagyon gyorsan elkészíthető, gyakorlatilag csak bele kell tenni gyors egymásutánban a tálba, sütés és már ehetjük is. Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1 kg marhafelsál v. marhacomb, 15 dkg füstölt szalonna, 50 dkg zöldpaprika, 50 dkg paradicsom, 3 nagy fej vöröshagyma, 2 pohár tejföl, mustár, só, babérlevél, kicsi pirospaprika. Az agyagtálat fél órára beáztatjuk hideg vízbe. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Empanada

Az empanada egy latin-amerikai, darált marhahússal töltött, fűszerekkel ízesített tésztaféle. Tölteléke hús helyett zöldség is lehet. Hozzávalók 8 darabhoz: Tészta: 10 dkg finomliszt 2 csipetnyi só 5 dkg margarin 2 evőkanál víz Töltelék: 1 vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 20 dkg darált hús 1 evőkanál sűrített paradicsom 0,5 dl víz 1 kávéskanál köménymag ½ kávéskanál só 1 csipetnyi …

Érdekel a cikk folytatása? »

Meggyes-túrós szelet

Egyszerű és gyorsan elkészíthető sütemény, amely akár télen is elkészíthető fagyasztott gyümölcsökből. Egy mély sütőtepsihez: 1 kg meggy 25 dkg cukor 25 dkg puha vaj + egy kevés a tepsi kikenéséhez 2 csomag vaníliás cukor só 5 tojás 50 dkg sovány túró 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor jégcukor (durva szemű cukor) a megszóráshoz A meggyet megmossuk, leszedjük a szárát, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Velős palacsinta

Nagyon egyszerű és finom étel , amit bármikor a vendégek elé lehet tenni . Hozzávalók : 1 velő , 1 fej vöröshagyma , olaj, só , bors , petrezselyem zöldje , 4 tojás , 4 tojás , palacsinta ( 6-8 db ) liszt , zsemlemorzsa . A megmosott és megtisztított velőt vágjuk apróra . Majd vágjuk kockákra hagymát és pirítsuk …

Érdekel a cikk folytatása? »

Húsgombócleves cukkinival

Hozzávalók 4 személyre: 45 dkg darált marhahús 1 kis fej hagyma apróra vágva 1 tojás 1 kávéskanál őrölt koriander 3 dkg zsemlemorzsa frissen őrölt fekete bors 1 mokkáskanál só 2 evőkanál olívaolaj 5 dkg hosszú szemű rizs 2 újhagyma tisztítva, finomra vágva 2 evőkanál kapor 1,5 l csirkealaplé 3 közepes cukkini tisztítva, kis kockákra vágva díszítéshez friss kapor Elkészítés: 1. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Sajtos csiga

Ezt a sós süteményt bármikor el lehet készíteni, amikor van rá időnk és a hűtőszekrényben pihenhet, amíg meg nem sütjük. Ideális vendégváró sütemény, vagy csak úgy, nassolásra is kitűnő. Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 evőkanál só, 1 sütőpor, 2 dl tej. Hozzávalók a töltelékhez: 25 dkg margarin, 20 dkg reszelt sajt, 1 kiskanál só, késhegynyi …

Érdekel a cikk folytatása? »

Ananászos túrós sütemény

Ananász helyett készíthetjük őszi-vagy sárgabarackkal is. Hozzávalók a piskótához: 6 tojás 6 csapott evőkanál liszt 6 púpos evőkanál porcukor a tepsi kikenéséhez vaj, liszt Hozzávalók a krémhez: 25 dkg tehéntúró 3 dl tejszín 1 zacskó habfixáló 2 doboz ananászkonzerv 1 citrom reszelt héja 1 doboz natúr joghurt ½ csomag étkezési zselatin porcukor Először készítsük el a piskótát. A tojásokat válasszuk …

Érdekel a cikk folytatása? »