Kezdőlap » Ital

Ital

Mit igyunk hideg téli estéken?

Megérkezett a hideg, nyirkos idő. November végére ez természetes. Kevesebbet vagyunk a szabad ég alatt, inkább otthon a meleg radiátor, vagy kályha mellet töltjük az estéket. A hűtőszekrénynek sem kell a sört és üdítőket hidegen tartani, hiszen ilyenkor inkább a forró italokat kívánjuk meg. A legáltalánosabb forró ital a tea, amit már nagyon nagy választékban találunk a boltokban. A fekete, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk turmixot?

A turmix egy nagyon kellemes formája a tej és a gyümölcsök fogyasztásának. Gyorsan elkészíthető, nagyon gusztusos és kompakt reggeli, tízórai, uzsonna vagy vacsora lehet. Minden turmix alapja valamilyen tejtermék és egy vagy több gyümölcs vagy zöldség fajta csomómentes, nagyon sima összedolgozása. Ezt a kifejezetten erre kitalált turmixgéppel szokás elkészíteni, de pont ugyanolyan jó hozzá az aprítógép, nagyobb, családi adag elkészítéséhez …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk házi mustot?

A must akkor a legfinomabb, ha egészséges szőlőből készült, és még nem kezdett el erjedni. A szőlőfürtöket gondosan megmossuk, miután lecsorgattuk róluk a vizet, egy tálba leszemezgetjük a bogyókat, ezt követően nagyalakú szűrőbe tesszük a szőlőszemeket. A szűrőt egy nagyobb tál fölé helyezzük, majd fakanál segítségével kipréseljük a szemekből a szőlőlevet. A gyümölcscentrifuga nem megfelelő a jó minőségű must előállításához! …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk latte macchiato-t otthon?

A latte tulajdonképpen egy tejeskávé, bár ezekből is igen sokféle van, elkészítése a helyi szokásoktól függ. Ezért, ha latte macchiato-t választunk, mindig kérdezzünk rá az elkészítés módjára. A tejeskávék családjába tartozó latte macchiato abban különbözik a café latte-től, hogy cukor helyett mézzel készülő meleg ital. A macchiatohoz szükségünk van egy lapos kistányérra, egy átlátszó üvegpohárra, és egy kiskanálra, legalább 2,8-as …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen típusú teákat szoktunk fogyasztani?

A tea a világ egyik legnépszerűbb itala, amely – kis megkötésekkel – bármely életkorban fogyasztható. Teának nevezzük klasszikusan a teacserje, a camellia sinensis nevű növény egyes részeiből, elsősorban a leveléből készült főzetet, de a modern időszakban a teák közé szokás sorolni a hasonlóan szálasra vágott vagy morzsolt gyógynövényekből, fűszerekből vagy gyümölcsökből készült egyéb főzeteket is. Gyümölcstea még az egészen kis …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk meleg italokat a hideg napokra?

Ha odakinn hideg van, több szempontból is jól jön a forró ital fogyasztása, nem véletlen, hogy a saját szervezetünk is inkább ezt kívánja télen, mint a hideg limonádét. Egy forró teával nemcsak a torokfájás előzhető vagy szüntethető meg, hanem közben kellemesen melengeti is az ujjakat, amelyek – mivel az egyik végtag legvégén helyezkednek el, keringési szempontból kissé előnytelen helyen – …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan ízesíthetjük kávénkat, ha már unjuk a megszokottságot?

A kávé már ősidők óta segíti az emberiséget a felfrissülésben. Egy igen kedvelt ital. Vannak országok, ahol a gyengére főzött verzióját gyakorlatilag úgy isszák, mint mi a teát. Szinte minden család életében vele indul a nap. Számtalan módon elkészíthetjük. A főzési technikától kezdve az ízesítésig, rengeteg lehetőség között mozoghatunk. Valószínűleg mindenkire igaz, hogy a reggeli kávéját szinte mindig ugyanazon a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mi az a puncs?

Valószínűleg nincs olyan, karácsonyi időszakban játszódó angol vagy amerikai film vagy sorozat epizód, amiben ne innának a szereplők puncsot. Ilyenkor merőkanállal meregetik tele a poharukat vörös lével egy jó nagy üveg tálból. Nagyon sokat hallunk róla, mégis, nálunk alig van, aki készített már valódi puncsot. A puncs eredeti Indiára vezethető vissza, innen vették át a gyarmatosítás időszaka alatt a britek, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit igyunk, ha fogyókúrázunk?

A legtöbb fogyókúrás recept ki szokott térni az italokra is, ugyanis közismert, hogy ezekkel vihetjük be a legtöbb rejtett kalóriát. Ott vannak például a bolti üdítők, amelyeknek a többsége nagyon sok cukorral van ízesítve. Amikor megisszuk, nem érezzük hízlalóbbnak, mintha vizet innánk, valójában azonban akár egy főétkezésnek megfelelő energiát is bevihetünk az italokkal egyetlen nap során. Ugyanakkor a megfelelő folyadékbevitel …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan tároljuk a bort?

Mindkét fajta bort külön hőmérsékleten kell tárolni, míg a fehérbornak az ideális hőmérséklete 11 Celsius fok, addig a vörösboroknak az ideális hőmérséklete a 13 Celsius fok. Ha ennél magasabb vagy alacsonyabb hőmérsékleten tároljuk a borokat akkor másabb lesz az érésük. Az alacsonyabb hőmérsékleten tartva az érésük lelassul, míg a magasabb hőmérsékleten pedig az érésük felgyorsul. Azaz egy lakásban tárolt bor, …

Érdekel a cikk folytatása? »