Kezdőlap » Étel

Étel

Milyen falatkákat kínálhatunk egy buliban?

Mivel a bulikban legtöbbször olyan falatkákat érdemes kitenni a vendégeknek, amiket könnyen el tudnak fogyasztani, ezért mind a töltött tojás, mind a zebracsíkos falat megfelelő erre a célra. Nézzük, hogyan készíthetjük el ezeket a finom, ám annál egyszerűbb falatkákat. A töltött tojás elkészítéséhez szükségünk lesz tojásra, majonézre, citromlére, és mustárra. Miután a tojásokat keményre főztük, és megtisztítottuk, vágjuk őket ketté, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Melyik a világ legegyszerűbb mézes süteménye?

Karácsony idején mindenki felveszi a sütőkesztyűt, és alkot valami finomságot, hogy a családnak az ünnepi asztalon finomságokat tudjon kínálni. Azonban sokan vannak, akik nem szívesen pepecselnek például mézeskalács elkészítésével, mert túl sok időt vesz igénybe a kis figurák megformázása, kidíszítése, és sokkal szívesebben csinálnak egy egyszerű mézes süteményt. Nézzük, melyik a világ legegyszerűbb mézes süteménye! Az úgynevezett tepsis mézes süteménnyel …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan fogyasszuk az avokádót?

Az avokádó egy trópusi gyümölcs, amit néha zöldségnek is tartanak. A nálunk kapható típusok megjelenésben eléggé egyformák. Jellemzően zöldek, néha-néha előfordul barnás-lila verzió is. A héja vékony, de nem fogyasztható. Könnyen átvágható, ha a gyümölcsöt függőlegesen körbevágjuk, akkor csavaró mozdulattal könnyen elválik egymástól a két fél. Az egyik oldalon középen ott marad egy nagy méretű, kemény mag. Ha ezt egy …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mi a quinoa, és hogyan készíthető el?

A quinoa egy sokak számára ismeretlen gabonaféle, melyet leginkább Peruban vagy Bolíviában termesztenek, de ott sem mindenhol, hiszen ez a gabona csak a szikes, sziklás vidékeken terem meg. A gabonanövény megnőhet akár majdnem két méteresre is, olyan levelei vannak, mely a spenótra emlékeztet leginkább, és a szárai végén találhatók a magok. A magok leginkább a köleshez hasonlíthatóak, eléggé íztelenek, ezért …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen előnyei vannak a nyírfacukornak?

A nyírfacukor, vagy más néven xylit, vagy xylitol, a neve ellenére nem cukor. Sőt mi több, ma már nem is nyírfából készítik. Valójában ez egy cukoralkohol, ami a szénhidrátok redukciója során egy kristályos vegyületet eredményez. Kezdetben valóban nyírfából nyerték, ma már inkább kukoricacsutkából állítják elő. Színtelen, szagtalan, az emberi test is elő tudja állítani. Édes íze van, mint a legtöbb …

Érdekel a cikk folytatása? »

Melyik a legkülönlegesebb töltött lángos?

A sima lángost ehetjük magában, tejfölösen, sajtosan, ezek egyvelegével, és fokhagymásan is, a töltöttet pedig virslivel, vagy káposztával. Azonban van egy vadonatúj lehetőség, a paradicsomragus töltött lángos! Ehhez az elképesztően finom ételhez készítsük el először a lángost, langyosítsunk meg fél deci tejet, és morzsoljunk bele másfél deka élesztőt, és egy teáskanál cukrot tegyünk bele, majd hagyjuk felfutni. Fél kiló liszthez …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a házi pizza?

Pizzából nagy általánosságban kétfélét különböztetünk meg, a vékony és a vastag tésztájút. Otthon elkészíteni a vastag tésztásat könnyebb, mivel a vékony megoldáshoz egyrészt jól jön, ha tudjuk kézzel vékonyra nyújtani, akár afféle dobálgatós stílusban, más részről az általában otthoni tűzhelyen elérhető maximális hőmérsékletnél magasabb hőfokon kéne megsütni. Így hamarabb keményszik meg a tészta alja és teteje, minthogy a termelődő széndioxidtól …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készíthetünk kelbimbós kenyérsalátát?

A kelbimbós kenyérsaláta egy olyan étel, mely laktatós, és jól beillik szinte minden étkezéshez, bármely napszakban, ehetjük akár reggelire, ebédhez vagy vacsorára is. Ahhoz, hogy ezt a finom ételt el tudjuk készíteni, nem sok hozzávalóra lesz szükség, csupán 30 dekagrammnyi teljes kiőrlésű kenyérre, 2 evőkanál fenyőmagra, 75 dekagramm kelbimbóra, 25 dekagramm koktélparadicsomra, 2 tasaknyi olasz, vagy zöldfűszeres salátaöntet porra, 3 …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készíthetünk egyszerűen kávés trüffeltortát?

Ahhoz, hogy egy körülbelül 16 szeletes kávés trüffeltortát készítsünk, nem is szükséges olyan nagy cukrásztudomány, mint ahogy azt első hallásra gondolnánk. Ehhez a finom desszerthez a hozzávalókat három részre oszthatjuk. Vegyük csak az alapot, ahhoz hogy elkezdjük a tortánkat, szükségünk lesz 2 darab előre készített 24 centiméteres piskótalapra, és étcsokoládés tortabevonóra. Először is, olvasszuk meg a tortabevonót vízgőz felett, és …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen zöldség a cukorsüveg-saláta?

A cikóriával szoros rokonságban van ez a nálunk alig ismert és ezért a közfogyasztásban nem is szereplő salátaféleség. A valódi cikóriától abban különbözik, hogy hajtatás nélkül is finom, ropogós, friss zöld salátát ad. A hollandok, az olaszok, a svájciak, a franciák széles körben fogyasztják, s fogyasztása egész Nyugat-Európában terjed. Nyersen salátaként vagy előételnek eszik, megfőzve sült húsokhoz köretnek használják. Hazai …

Érdekel a cikk folytatása? »