Kezdőlap » Étel

Étel

Hogyan készítsünk diétásan rakott kelt?

A diéta és életmódváltás követői törekszenek a minél egészségesebb, kalóriaszegényebb ételek elkészítésére és fogyasztására. Alapvetően sok zöldséget, sovány húst, zsírszegény termékeket ajánlott fogyasztani, azonban okvetlenül nem kell lemondani kedvenc ételeinkről, ha azokat diétásabb változatukban tesszük az asztalra. Egyik, sokak által kedvelt étel a rakott kelkáposzta. A nehezen emészthető, zsírosabb változat helyett készítsük el diétásan. A kelkáposztát leveleire szedve, sós vízben …

Érdekel a cikk folytatása? »

A lime, “zöld citrom”

A lime és a citrom olyanok mint a testvérek, mint például a narancs és a mandarin, vagy a piros szőlő és a zöld szőlő. Sokan teszik fel a kérdést mi különbség a kettő között? A citrom érett állapotban citromsárga színű, ovális formájú, déli gyümölcs, belsejében hegyes végű magok találhatók, héjavastag, savanyú, leginkább magas C-vitamin tartalmáról ismert, de ezen kívül számos …

Érdekel a cikk folytatása? »

A virsli mégis finom

Lehet, sokan nem is gondolják, hogy a mindenki által ismert virsli milyen sok fajtája megtalálható ma már a húsboltokban és nemcsak szilveszterkor tálalják puha kiflibe töltve mustárral, de a mindennapjainkban is gyakran elkészítjük reggelire esetleg vacsorára. Sőt, a bátrabbak igencsak finom pörköltet is tudnak főzni virsliből egy kis lecsó hozzáadásával. A széles választéknak köszönhetően bárki megtalálhatja a neki megfelelő virslit, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk rakott zöldségeket ?

Szülőként tudjuk, hogy milyen fontos a zöldségek fogyasztása egészségünk megóvása érdekében. Gyermekeink már kevésbé vehetőek rá a rendszeres zöldségevésre. Szerencsés ha a gyermek önmagában szereti és fogyasztja a zöldséget, sajnos ez nem azon múlik, hogy van e az asztalon tálalva, mert vannak gyerekek akik nem hajlandóak megenni. Főzelékek, levesek formájában tálaljuk legsűrűbben, de vannak olyan ételek amelyek kicsit más jelleggel …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk tejfölös csirkepaprikást?

A tejfölös csirkepaprikás elkészítési ideje 50 perc így akár munkából hazaérve is készíthetjük, amíg fől addig elvégezhetjük az elmaradt teendőinket. Hozzávalók: 1 kg-os csirke, 1 dl tejföl, 2 fej vöröshagyma, 2 evőkanál zsír vagy étolaj, 1 paradicsom, 1 paprika, 1 evőkanál pirospaprika, 1 evőkanál liszt és őrölt bors és só. A finomra vágott hagymát a zsírban puhára pároljuk. Hozzáadjuk a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Jótékony hatácú citrom

Főként Európa-déli részén, Olaszországban és Dél-Franciaországban, valamint Kaliforniában és Floridában, Dél-Amerikában és Argentínában termesztik. Használjuk ételekbe, italokba, illóolajként. A reszelt héját sütemények töltelékeinek ízesítésére. Segít a koleszterinszint csökkentésében sőt rákellenes hatását is kutatják. Szervezet PH értékének normális szinten tartásában is szerepet játszik. C vitaminban és savakban gazdag. /főként citromsavban./ Héjukból sajtolással vagy lepárlással illó olajak nyerhetünk, amelyeket a kozmetikai ipar …

Érdekel a cikk folytatása? »

Amit eddig nem tudtál a befőttes üvegekről

Minden bizonnyal volt már a kezedben befőttes üveg, aminek fém teteje van. A hagyományos üvegek többféle célra használhatók, tehetünk el bennük mézet, tartósíthatunk savanyúságokat, gyümölcsöket, lekvárokat, egyéb szószokat, vagy akár gyümölcslevest is. A jelenlegi szabvány méretek térfogata a következő: 220 ml, 370 ml, 580 ml, 720 ml, 1700 ml, 4250 ml. Ezek a hagyományos, henger formájú üvegek. Kaphatók még különféle …

Érdekel a cikk folytatása? »

Rakott krumpli másképp

Íme egy kicsit diétásabb verziója a rakott krumplinak azok számára akik pl. Crohn betegségben szenvednek és emiatt diétázniuk kell, de nem csak nekik ajánlom ezt a receptet hanem mindenki másnak is. Hozzávalók 2 adaghoz: 4-5 darab közepes méretű krumpli, 3 tojás 1 pár virsli, vaj vagy margarin a tál kikenéséhez,só (esetleg ha azt szeretnénk hogy szaftosabb legyen aki szereti és …

Érdekel a cikk folytatása? »

Citromos szárnyaskrémleves

Hozzávalók: Ötven dekagramm bármilyen szárnyas aprólék / csirke, kacsa, liba, pulyka/, huszonöt dekagramm vegyes leveszöldség, / sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller darabka, karalábé /, egy csokor petrezselyemzöld, két deciliter tejföl, egy csapott evőkanál liszt, fél citrom leve, egy mokkáskanál reszelt citromhéj, egy mokkáskanál törött fehér bors, egy szem szegfűszeg, csipet cukor, ízlés szerint só. A megtisztított és kis darabokra vágott szárnyas aprólékokat …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk ízletes tojás salátát?

Nem lehet eléggé kihangsúlyozni, hogy menyire kedvező a tavasz. Zöldségek szempontjából is az, hiszen nagyon sok zsenge zöldség félével találkozhatunk, és kedvünkre válogathatunk. Bármiből is készítjük a salátánkat, biztosak lehetünk benne, hogy nem lesz rossz. A vitamin bomba elkél az embernek egy hosszú szürke tél után, hogy feltöltődjön. Nézzünk meg most egy meleg saláta receptet. Különösen fogyni vágyók és tojás …

Érdekel a cikk folytatása? »