Életünk.com Ezeket is nézd:
Hozzávalók 4 főre:
-50 dkg darált hús
-50 dkg szarvacska tészta
-1 kis dobozos tejföl
-20 dkg sajt
-1 fej hagyma
-1 csomag tetszés szerint választott bolognai por
-2 teáskanál szárított oregánó
-1 teáskanál szárított bazsalikom
-1 teáskanál szárított majoranna
-1 teáskanál szárított petrezselyem
-3 dl víz
-kevés olaj
Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk és olajon megpirítjuk. A darált húst hozzákeverjük és addig főzzük amíg ki nem fehéredik. Ezután hozzáöntjük a bolognai port és a fűszereket, majd a vizet és csomómentesre keverjük. Addig főzzük amíg a víz el nem párolog. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe. Eközben a tésztát megfőzzük és leszűrjük.
Ha kellően megfőtt a hús hozzákeverjük a tejfölt és kb. 3 perc múlva elzárjuk. Ha valaki szeretné ketchuppal is ízesítheti, de akkor 3 perc helyett 5 percig főzzük a víz elpárolgása után.
A tésztát és a húst tepsibe tesszük. Elhelyezhetjük rétegesen vagy összekeverve is. Tetejére sajtot reszelünk, majd 15-20 percre előmelegített sütőbe helyezzük.
