Kezdőlap » Betegségek » Hogyan,miért alakul ki a tejcukor-intolarencia?

Hogyan,miért alakul ki a tejcukor-intolarencia?

A tejcukor - érzékenységet sokan keverik össze magával a tejallergiával(ez a tejfehérjére allergia). A tejben laktóz található(köznapi neve ezért is laktóz.érzékenység), amely galaktózból és a glükózból áll, és a vékonybelek hámjában szívódik fel. Ha a laktáz enzim működése nem megfelelő, akkor az elfogyasztott tejben található tejcukor nem képes felszívódni. Két fajtáját különböztetjük meg: • Elsődleges laktózhiány, ami az ember élete végéig fennáll • Másodlagos laktózhiány, ami fertőzéses okból (gyomor-bélhurut) eredő, vagy a vékonybél nyálkahártyája sérül.A tünetek jellemzői: - hasi fájdalom, szélgörcsök, puffadás - hasmenés, tejfogyasztás utánKezelése csecsemőkorban mesterségesen összekevert laktáz enzimmel, és anyatejjel. Az élelmiszerek megválogatásával, a tej és tejtermékek kerülésével. Bizonyos ételek rejtett formában tartalmazhatnak laktózt, ...

A tejcukor – érzékenységet sokan keverik össze magával a tejallergiával(ez a tejfehérjére allergia). A tejben laktóz található(köznapi neve ezért is laktóz.érzékenység), amely galaktózból és a glükózból áll, és a vékonybelek hámjában szívódik fel. Ha a laktáz enzim működése nem megfelelő, akkor az elfogyasztott tejben található tejcukor nem képes felszívódni.
Két fajtáját különböztetjük meg:
• Elsődleges laktózhiány, ami az ember élete végéig fennáll
• Másodlagos laktózhiány, ami fertőzéses okból (gyomor-bélhurut) eredő, vagy a vékonybél nyálkahártyája sérül.

A tünetek jellemzői:
– hasi fájdalom, szélgörcsök, puffadás
– hasmenés, tejfogyasztás után

Kezelése csecsemőkorban mesterségesen összekevert laktáz enzimmel, és anyatejjel.
Az élelmiszerek megválogatásával, a tej és tejtermékek kerülésével.
Bizonyos ételek rejtett formában tartalmazhatnak laktózt, ilyenkor mindig olvassuk el a terméken levő ismertető részt.
A fehérje-kiegészítők,készételek, gyógyszerek is tartalmazhatnak laktózt.
– kenyér és péksütemények
– konzervek
– salátaöntetek
– instant italporok(tejalapú)
– margarinok (vannak kivételek, például a Liga)
– húskészítmények(virsli, felvágottak,pástétomok, húsleveskockák)
– jégkrém
– édességek
Nem minden tejalapú készítmény okoz allergiás tüneteket.
A vaj például vízben oldódik, feldolgozása során kevésbé válhat ki tüneteket, de ugyanígy a sajtok is, tejföl is, a joghurtok(240g-ban 5g a laktóz).

Mivel a tejben életfontosságú vitaminok vannak, ezeket mindenképpen pótolni kell
A kalciumfogyasztást, a D-vitamin bevitelt. Enzim-helyettesítő szerek fogyasztása.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan kerülhető el a táplálkozás segítségével a szívinfarktus?

Szívinfarktus (másik nevén szívroham) akkor következik be, ha a szívizom nem kap elegendő vért sejtjeinek ...

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.