Kezdőlap » Étel » Hogyan süssünk házi Sacher tortát?

Hogyan süssünk házi Sacher tortát?

A boltokban és a cukrászdákban kapható Sacher torta sokak kedvence, ám igen magas ára miatt többen nem vásárolják meg. Te is közéjük tartozol? De imádod? Akkor készítsd el otthon magadnak és a családodnak, nagyon finom lesz, pont olyan, mint amit a boltban vásároltál volna, sőt még finomabb.

Mi kerüljön a bevásárló listánkra?

Érdemes a bevásárló lista készítése, hogy biztosan mindent megvegyünk a torta elkészítéséhez, nehogy valami kimaradjon és ne legyen kéznél. Íme tehát a listánk: 2 db tojás, 6 dkg margarin, 30 dkg liszt, 3 dl tej, 1 db sütőpor, 2 dkg kakaó, 25 dkg porcukor, 1 db vaníliás cukor.

Ha a bevásárlással megvagyunk következhet a murisabb rész a torta elkészítése. Minden alapanyagot egy tálba teszünk, csak a vajat felhevítjük előtte, de csak kihűlten tesszük a többihez. Éppen ezért nagyon könnyű az elkészítése, hiszen mindent egyben kell összekeverni. Ha csomómentesre kevertük, akkor mehet a kivajazott, kilisztezett torta formába. Érdemes mixerrel sokáig keverni, hogy igazán finom és lágy ízű legyen a tésztánk. Majd előmelegített sütőbe tesszük, körülbelül 150-200 fokba és 25- 30 perc alatt készre sütjük. Ne alkalmazzunk légkeveréses funkciót, mert akkor középen felfog púposodni a torta, és úgy fog kinézni,mint egy kitörő vulkán. Ha kihűlt a torta, középen vagy két helyen elvágjuk és megtöltjük lekvárral. Majd az egész tortát bevonjuk csokival. Ha ügyesek vagyunk, akkor díszíthetjük is kedvünkre.

Reszelhetünk a tetejére csoki darabokat vagy felírhatjuk rá a Sacher feliratot.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Mit tudhatunk a sütőtökről?

A sütőtök a tökfélék (kabakosok) családjába tartozik, akárcsak az uborka vagy a dinnye. Őshazája Amerika …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük