Kezdőlap » Étel » Hogyan párosíthatjuk az ananászt hússal?

Hogyan párosíthatjuk az ananászt hússal?

Karácsonykor megpróbál mindenki nagyot alkotni a konyhában. Ehhez kiváló ötlet ha olyan extrém ötletekkel próbálkozunk, amit eddig még soha nem tettünk, például, párosíthatunk húst gyümölccsel. Készíthetünk például ananászos húsgolyókat, néhány darab előételnek is kiválóan megfelel akár a karácsonyi időszakban, akár később, szilveszterkor is.
Ehhez vegyünk elő egy és egy fél szikkadt zsemlét, és áztassuk be őket vízbe. Egy csomag snidlinget aprítsunk fel finom darabkákra, és 10 dekagrammnyi puha sajtot pedig kissé törjünk össze. Körülbelül 70 dekagrammnyi darált húst tegyünk egy keverőtálba, adjunk hozzá két egész, felvert tojást, mintha fasírtot kezdenénk el készíteni. Adjunk hozzá némi kebabos fűszerkeveréket, egy evőkanálnyi mennyiség elegendő lesz. Hogyha fűszeresebben szoktunk enni, akkor ezután még sózzuk, borsozzuk, és keverjük hozzá a korábban már felaprított snidlinget. Az előkészített puha, széttört sajtot is keverjük a húsos masszához. Következő lépésként nyomkodjuk ki jól a zsemléket, annyira hogy már ne maradjon bennük egy csepp nedvesség sem. Ezt is adjuk hozzá az alaphoz, és az egészet vegyítsük egy masszává. Ebből formázzunk kisebb golyókat, és ugyanúgy, mint a fasírtot, süssük ki forró olajban, ehhez elegendő lesz adagonként körülbelül 10 perc. Figyeljünk rá, hogy a golyócskáknak mindegyik oldala jól átsüljön.
Amíg sülnek a fasírtgolyók, addig egy ananászkonzervet bontsunk fel, és körülbelül, 5 ananászkarikát csepegtessünk le a levétől. Daraboljuk is fel az ananászokat. Ha megsültek, és lecsöpögtettük a fasírtokat, akkor tegyük őket egyesével muffinpapírokba, és mindegyik fasírtba szúrjunk egy –egy ananászdarabkát fogpiszkálóval.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Milyen sajtos nasikat ismerünk?

A sajtos ételekből soha nem sülhet ki rossz. Egy sajtos ropogtatnivaló pedig igazán fel tudja …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük