Kezdőlap » Egészséges életmód » Hogyan növelhetjük a rostbevitelt?

Hogyan növelhetjük a rostbevitelt?

A fejlett országok lakóinak rostbevitele gyakran a szükségesnél alacsonyabb: mivel általában finomított lisztből készült termékeket fogyasztunk, és nem eszünk elegendő zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű termékeket – tehát rostban gazdag élelmiszereket.
Naponta átlagosan huszonöt gramm szénhidrátot veszünk magunkhoz, a táplálkozástudományi szakértők ezzel szemben legalább harminc grammot ajánlanak. Érdemes tehát magas rosttartalmú élelmiszerekkel kiegészíteni étrendünket. Amennyiben ismerjük ezeket az élelmiszereket, és mindennap szorítunk helyet nekik a táplálkozásunkban, az egészségünknek és az emésztésünknek is jót teszünk.
Rostban gazdag élelmiszerek például a magvakkal szórt, teljes kiőrlésű kenyerek, pékáruk, a borsó, lencse, bab, csírák, káposztafélék, teljes kiőrlésű lisztből készült termékek (tésztafélék, kekszek), gyümölcsök. A napi 30 grammos rostbevitel például már három szelet teljes kiőrlésű kenyér, egy adag müzli, egy kisebb adag krumpli, két répa és karalabé, vagy egy darab alma által is fedezhető.
A rostdús étrendre való átállás után, a vastagbélben található baktériumflórától függően, először puffadás, gázképződés jelentkezhet. Hogy ezt elkerüljük, jobb, ha először csak fokozatosan növeljük a rostbevitelünket. Az első lépés lehet például, ha a fehér kenyeret teljes kiőrlésű gabonából készült termékkel helyettesítjük. A gyakoribb zöldség-, és gyümölcsfogyasztással is növelhetjük a rostbevitelt, ezen kívül – amennyiben szükséges – joghurtban elkevert zabkorpát vagy búzakorpát is fogyaszthatunk.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Az avokádó szerepe az egészséges táplálkozásban

Az avokádó az egyik legnagyobb zsírtartalmú gyümölcs: egy közepes méretű avokádó körülbelül 400 kalóriát, és …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük