Kezdőlap » Karácsony » Hogyan készül a házi Nutella karácsonyra?

Hogyan készül a házi Nutella karácsonyra?

A házi Nutella csodálatos karácsonyi ajándéknak. A mogyoró és a csoki összeolvadásának tökéletes elegye. Nah meg ez nincs tele tartósítószerrel, mint a polcon álldogáló társai.
Kell hozzá 9 dkg porcukor, 10 dkg mogyoró, 10 dkg jó minőségű étcsoki, 7 dkg vaj, 1 dl sűrített tej (a lényeg, hogy ne a tubusos, agyoncukrozott legyen, hanem ami üvegben van, bár én egyszer kávétejszínnel készítettem, folyósabb lett, de nagyon finom is egyben)
A mogyorót megőröljük, vagy veszünk őrölt mogyorót. Sokszor az egész mogyorót előtte lepíritják, leszedik a héját, és úgy őrölik. Ha a boltban vett örleményt túl darabosnak találják, akkor aprítóba őröljük még egy kicsit. Kinek milyen az ízlése.
Elkeverjük a porcukorral a mogyorót, közben a csokit gőz fölött felolvasztjuk. Ha variálni akarjuk, akkor bármilyen csokit felhasználhatunk, tejeset, epreset, narancsosat, a lényeg, hogy minőségi csoki legyen. Ezután a lágy vajjal és a sűrített tejjel összekeverjük. Addig kell keverni,amíg teljesen krémszerű lesz.
Ezután kis üvegbe töltjük, és hűtőbe tesszük állni.
Ha lehet ezt adjuk a gyerekeknek, kevés benne a cukor, tudjuk mi van benne, és finom. Persze nem lesz teljesen Nutella íze, azt nem lehet utánozni, mert az nagyipari termék.
Ha meg még karácsonyibbat akarunk, akkor kandírozott narancshéjat lehet közé keverni. Gyerekek között nagyon népszerű, ha kandírozott narancshéjat tudnak mártogatni a házi Nutella közé.
Vigyázat! Nagyon gyorsan elfogy, győzze az ember készíteni. Aztán ne csodálkozzunk, ha a gyerekek rájárnak.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan készítsünk karácsonyi párnát?

Nehéz kényelmes párnát találni üzletekben. Többnyire jól néznek ki, ezzel nincs is baj, viszont fél …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük