Kezdőlap » Étel » Hogyan készül a házi kukoricasaláta?

Hogyan készül a házi kukoricasaláta?

A nagyobb áruházakban kapható kukoricasaláták első ránézésre vonzóak lehetnek. Ízre is lehetnek jó fajták, de ez már nem mindenhol van így. Néhol túl édes, máshol kicsit furcsa ízű, mintha hiányozna belőle valami alapanyag, egy rosszabb minőségű pedig akár ehetetlen is lehet. Ezeken kívül pedig mindenféle fura és ismeretlen összetevőkből állnak, némely majonézes fajában még majonéz sem igazán található…
Az ember ilyenkor csalódik, főleg ha eddig jóízűen ette, és most döbben rá , igazán mit is visz ilyenkor a szervezetébe. A nagyon kukoricafüggők azonban megtalálják a módját, hogy ezek után is ehessék, méghozzá valamivel egészségesebb fajtáját!
A majonézes kukoricasaláta legfőbb alapanyaga a tejföl! Természetesen ki lehet próbálni natúr joghurttal vagy kefirrel is. Azzal is isteni lehet!
A tejfölt kell ízesíteni a következő alapanyagokkal:

1. Egy nagy pohár tejfölbe körülbelül 3-4 evőkanál majonézt is tehetünk, persze ez is ízlés kérdése.
2. Fontos összetevő még a mustár, amiből szintén tegyünk bele 1-2 evőkanállal.
3. Az édes ízért tegyünk bele egy kevés cukrot, vagy por állagú édesítőszert.
4. Ezután jöhet a só és a bors, ki hogy szereti!
5. A kísérletezgetők nyugodtan tehetnek bele egyéb fűszereket is, mint például kaprot, esetleg oregánót, összezúzott fokhagymát, stb.
6. Végül tegyük bele a konzerv- vagy fagyasztott kukoricát és jól keverjük össze!

A saláta természetesen hűtve, hidegen fogyasztandó. Ha valaki variálgatni szeretne, a kukorica mellett tehet bele főtt tojást vagy főtt krumplit, esetleg almát vagy zöldségeket. Persze ez így már nem teljesen kukoricasaláta, de így is finom.
Tálalhatjuk rántott húshoz, rántott sajthoz krumpli vagy rizs mellé köretként, de egymagában is nagyon ízletes!
Jó étvágyat hozzá!

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Citromos szárnyaskrémleves

Hozzávalók: Ötven dekagramm bármilyen szárnyas aprólék / csirke, kacsa, liba, pulyka/, huszonöt dekagramm vegyes leveszöldség, …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük