Kezdőlap » Étel » Hogyan készül a sajtgolyó?

Hogyan készül a sajtgolyó?

Az egész családom nagyon szereti a rántott sajtot, azonban én nem igazán szeretem készíteni, mert a dupla panírozás miatt nagyon hosszadalmasra nyúlik az elkészítése. Néhány hete egy internetes oldalon találtam rá egy pofonegyszerű módszerre, amely megkönnyíti a dolgomat, hiszen ha ezt készítem el megspórolom magamnak a panírozással járó pepecselést és hamarabb ehet a család is. A most ismertetett finomság pillanatok alatt elkészül, íze nagyon hasonlít a rántott sajtra. Amióta elkészítettem minden héten legalább egyszer terítékre kerül nálunk, hol a férjem, hol pedig a kislányom kérésére. Hozzáteszem, mivel magam is nagy sajtimádó vagyok nem kell könyörögni, hogy összedobjam.

Íme a recept!

Hozzávalók:

  • 30 dkg trappista vagy edami sajt
    1 egész tojás,
    1 evőkanál liszt.

Elkészítés:

A sajtot lereszeljük egy tálba, majd rátesszük az egy evőkanálnyi lisztet. Jól elkeverjük őket, hogy a sajt ne álljon össze csomókba. Ha ezzel megvagyunk hozzáadjuk az egész tojást, majd az egészet jól összegyúrjuk. Picit vizes kézzel diónyi golyókat készítünk belőle, majd bő forró olajban pirosra sütjük őket.
Ha megsültek jól lecsepegtetjük és még melegen tetszőleges körettel vagy önmagában tálaljuk.
A siker és az ízélmény garantált, hiszen a recept elronthatatlan. Bármennyire hihetetlen a golyócskák nem folynak szét, kívül ropogósak belül lágyak lesznek. A fent leírt mennyiségből kb. 14 darab golyó lesz, így ha nagyobb a család vagy sajtimádó ül asztalhoz, akkor célszerű a mennyiséget többszörözni.

Jó étvágyat!

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Húsgombócos spagetti

A spagettit nagyon sokan szeretik és szinte mindenkinek meg van a saját tuti receptje (van, …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük