Kezdőlap » Receptek » Hogyan készül a burgonyaleves?

Hogyan készül a burgonyaleves?

A burgonya levest fogyaszthatják bátran azok, is akik fogyókúráznak, mivel nem tartalmaz sok kalorit, ám mégis laktató leves. Hozzávalók. ha négy személyre készítjük: fél kg burgonya, másfél evőkanál olaj vagy 2 dkg zsír, 2 dkg liszt, 1 kis fej hagyma, zöldpetrezselyem, zellerlevél,1 kanál tejföl, paprika, só vagy 2 púpos kiskanál ételízesítő. A meghámozott burgonyát karikára vagy kockákra vágjuk, és sós vízben vagy csontlében megfőzzük. A zsírból és a lisztből világos zsemleszínű hagymás, paprikás rántást készítünk. Főzhetünk bele ízesítőnek 1—2 szál leveszöldséget, zellerlevelet, zöldpetrezselymet, só helyett 1—2 kanál ételízesítőt. Nyáron ízesíthetjük zöldpaprikával és paradicsommal, télen kevés paradicsom, – illetve paprikapürével. Tálaláskor egy kanál tejfölt adunk hozzá, de a jól ízesített burgonyalevesből a tejföl el is maradhat. Aki úgy gondolja készíthet hozzá egy tojásból és lisztből, kevés só hozzáadásával csipetke tésztát, amely szintén jól illik ehhez a könnyű leveshez, így még laktatóbb lesz a levesünk.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan készítsek sajtos-fűszeres csirkét?

Nem is olyan drága, mégis laktató ebéd a sajtos-fűszeres csirke. Ugyan bármilyen filézett csirkehúsból nagyon …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük