Kezdőlap » Ital » Hogyan készítsünk turmixot?

Hogyan készítsünk turmixot?

A turmix egy nagyon kellemes formája a tej és a gyümölcsök fogyasztásának. Gyorsan elkészíthető, nagyon gusztusos és kompakt reggeli, tízórai, uzsonna vagy vacsora lehet.
Minden turmix alapja valamilyen tejtermék és egy vagy több gyümölcs vagy zöldség fajta csomómentes, nagyon sima összedolgozása. Ezt a kifejezetten erre kitalált turmixgéppel szokás elkészíteni, de pont ugyanolyan jó hozzá az aprítógép, nagyobb, családi adag elkészítéséhez pedig egy tálban botmixert is használhatunk.
A gyümölcsök párosítása és fűszerezése ízlés kérdése. Az egyik legnépszerűbb turmix gyümölcs a banán, amihez jól illik a visszafogottabb vanília és az erőteljesebb fahéj. Keverhetünk belőle trópusi gyümölcsös keveréket is, például mangóval, gyömbérrel, citrusfélékkel, körtével, licsivel, és így tovább. Használjunk hozzá halvány, világos húsú gyümölcsöket, hogy szép maradjon a színe. A fűszereket szórhatjuk a tetejére is.
Piros színű turmixot általában eperből szoktak készíteni, de ez az év nagy részében csak fagyasztva és rendkívül drágán hozzáférhető, helyette használjunk gránátalmát vagy lekvárként eltett erdei gyümölcsöket. Adjunk hozzá fűszerként frissítő zöld leveleket, például mentát vagy citromfüvet.
Sárga turmix készülhet mandarinnal, naranccsal, sütőtökkel vagy ananásszal, sötétebb színt érhetünk el sötét papaya, sárgarépa hozzáadásával. Selymes lesz a turmix, nem darabos, ha a répát előre megpároljuk.
Zöld színt a klasszikus megoldás szerint kivivel érhetünk el, kiegészíthetjük például zöldborsóval, hogy erősebb legyen a színe.
A különféle színű turmixlevek keverhetőek is. Az egyik szín tetejére öntsünk egy másikat, de ne keverjük el, hogy mind a két szín érvényesüljön.
Tartalmasabb lesz a turmix, ha kiegészítjük müzlivel vagy zabpehellyel.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Mit igyunk hideg téli estéken?

Megérkezett a hideg, nyirkos idő. November végére ez természetes. Kevesebbet vagyunk a szabad ég alatt, …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.