Kezdőlap » Receptek » Hogyan készítsünk sütés nélkül tortát? Zuppa inglese torta

Hogyan készítsünk sütés nélkül tortát? Zuppa inglese torta

Hozzávalók: 4 tojássárgája, 10 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 2 tasak vaníliás cukor, 6 dkg étkezési keményítő, 5 dl tej, 2 dl tejszín, 3 világos piskótalap
(késztermék), 6 evőkanál mandulalikőr, 3 evőkanál rum, 20 dkg kandírozott gyümölcs
(pl. narancs, citrom és meggy)
• A tojás-sárgákat, a cukrot, a citromhéjat, a vaníliás cukrot és az étkezési keményítőt simára keverjük 1dl tejjel. A maradék tejet felforraljuk. A tojásos masszát kevergetve hozzáadjuk, és hirtelen felforraljuk. A krémet, fóliával lefedve hagyjuk kihűlni.
• A piskótalapokat a forma méretére vágjuk, kiegészítjük négyszögletes alakúra.
A likőrt és a rumot elkeverjük. A kandírozott gyümölcsöket feldaraboljuk. A formát kibéleljük áttetsző fóliával.
• A tejszínt felverjük. A krémet szitán áttörjük, és beleforgatjuk a tejszínhabot.
A krém negyedét a formába simítjuk, és megszórjuk a gyümölcs harmadával.
Rátesszük a piskótát, és meglocsoljuk a likőr harmadával. Ugyanígy felváltva
tovább rétegezzük a krémet, a gyümölcsöt, a piskótát és a likőrt. A harmadik piskótalappal fejezzük be, amit meglocsolunk a maradék likőrrel. Kb. 4 órára hűtőbe
tesszük. A tortát kibontjuk, a fóliát lehúzzuk róla. Bekenjük a maradék krémmel, és a megmaradt gyümölccsel díszítjük.
Elkészítési idő; 45 perc, hűtési idő: 5 óra,- 18 szelet esetén szeletenként: kb. 380 kcal

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan készítsek sajtos-fűszeres csirkét?

Nem is olyan drága, mégis laktató ebéd a sajtos-fűszeres csirke. Ugyan bármilyen filézett csirkehúsból nagyon …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük