Kezdőlap » Receptek » Hogyan készítsünk sütés nélkül tortát? Ropogós epertorta

Hogyan készítsünk sütés nélkül tortát? Ropogós epertorta

A könnyű és egyszerű epertorta hozzávalói 26cm-es kapcsos formához
15 dkg cukor | 2 dkg vaj, 25 dkg ropogós müzli, 6 fehér zselatin lap, 50 dkg kis szemű eper, 2 evőkanál citromlé, 3 evőkanál eperlikőr, 40 dkg könnyű krémsajt, 2,5 dl tejszín
Elkészítési idő: 30 perc, hűtési idő: 3 óra
12 szelet esetén szeletenként: kb. 250 kcal

• 10 dkg cukrot karamellizálunk. Hozzáadunk 20 dkg müzlit: és a vajat, és az egészet jól elkeverjük. A forma alját sütőpapírral béleljük, beletesszük a masszát, és egy kanállal jól lenyomkodjuk.
• A zselatint beáztatjuk. Az epret megmossuk, megtisztítjuk, a szemeket elfelezzük, vagy negyedeljük, 20 dkg epret turmixolunk. Az eperpürét, a citromlével, a likőrt, a maradék
cukrot és a krémsajtot simára keverjük. A zselatint kinyomkodjuk, feloldjuk, és elkeverjük 3 evőkanál eperkrémmel. A többi krémhez keverjük.
• A tejszínt kemény habbá verjük, és a zselésedő krémhez keverjük. Egy kis krémet az alapra kenünk, elosztunk rajta 20 dkg epret, majd elsimítjuk rajta a maradék krémet. 3 órára hűtőbe tesszük. A tortái eperrel és müzlivel díszítjük.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Vörös tonhal arany szezámkéregben

Különleges, mégis egyszerűen és gyorsan elkészíthető főétel. Az erős ízek kedvelői tehetnek egy kis wasabit …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük