Kezdőlap » Receptek » Hogyan készítsünk sütés nélkül tortát? Mokka-marcipán fagylalttorta

Hogyan készítsünk sütés nélkül tortát? Mokka-marcipán fagylalttorta

Hozzávalók: 10 dkg Amaretlini (mandulás habcsók), 6 dkg vaj, 20 dkg marcipánmassza
8 evőkanál mandulalikőr, 20 dkg kávés csokoládé, 1 dl tej, 4 nagyon friss tojássárgája
8 dkg cukor | 5 dl tejszín, kávészemek
• Egy darab sütőpapírra pudingforma nagyságú kört rajzolunk. A mandulás habcsókot zacskóba tesszük, és sodrófával finomra tör jük. A vajat megolvasztjuk, és a morzsához keverjük. A masszát a sütőpapírra rajzolt körben le nyomkodjuk. Hűtőbe tesszük.
• A marcipánt és a likőrt krémesre keverjük, és 18 dkg csokoládét összetörünk. A tejet felforraljuk, és kevergetve felolvasztjuk benne a csokoládét. A tojássárgáját
és a cukrot gőz fölött krémesre verjük. Belekeverjük a csokoládés tejet, és az egészet krémesre keverjük. A masszát hideg vízfürdőben addig keverjük, amíg kihűl. A tejszínt felverjük, és beleforgatjuk. Hozzáadjuk a marcipánkrémet, és a formába töltjük. A habcsókos alappal borítjuk, és kb. 12 órám mélyhűtőbe tesszük.
• A maradék csokoládét, lereszeljük. A formát a széléig 1 másodpercre forró vízbe merítjük. A fagylaltot tálcára borítjuk, kávészemekkel és csokoládé reszelékkel díszítjük.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan készítsek sajtos-fűszeres csirkét?

Nem is olyan drága, mégis laktató ebéd a sajtos-fűszeres csirke. Ugyan bármilyen filézett csirkehúsból nagyon …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük