Kezdőlap » Receptek » Hogyan készítsünk sütés nélkül tortát? Fekete- erdei jeges fuvallat

Hogyan készítsünk sütés nélkül tortát? Fekete- erdei jeges fuvallat

Hozzávalók: 1 vékony, sötét piskótalap, 5 evőkanál Kirschwasser (cseresznyepálinka) 20 dkg magozott meggy(befőtt), 10 dkg étcsokoládé, 4 egészen friss tojássárgája
10 dkg cukor | 6 dl tejszín, 2 evőkanál citromlé, 1 egészen friss tojásfehérje
• A piskótalapot a forma méretére vágjuk, és meglocsoljuk 3 evőkanál cseresznyepálinkával. A meggyel lecsepegtetjük. A csokoládét felaprítjuk.
• A tojássárgákat gőz fölött krémesre verjük 8 dkg cukorral, a maradék pálinkával és a citromlével. A krémet hideg vízfürdőben hűlésig keverjük. Külön felverünk 4 dl tejszínt és a tojásfehérjét a maradék cukorral. Először a tejszínhabot, majd a fehérjehabot forgatjuk a krémbe. Félreteszünk 1 evőkanálnyi csokoládét és néhány szem meggyet, a többit a krémbe keverjük. A krémet a formába tökjük. Lefedjük
a piskótával, és kb. 12 órán át, fagyasztjuk.
• A maradék tejszínt felverjük. A formát a pereméig 1 másodpercre forró vízbe
merítjük. A fagylaltot kiborítjuk. Tejszínhabbal, meggyel és csokoládéval díszítjük.
Elkészítési idő: 35 perc, hűtési idő: 12 óra, – 16 szelet esetén szeletenként: kb. 250 kcal

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Német krémes

Ez a kevert sütemény amennyire egyszerű, annyira érdekes, különleges a rétegzése miatt. Hozzávalók: 8 tojás, …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük