Kezdőlap » Receptek » Hogyan készítsünk sütés nélkül áfonyás tortát?

Hogyan készítsünk sütés nélkül áfonyás tortát?

Hozzávalók: 30 dkg mélyhűtött áfonya, 2 kis tasak zselatinpor, 5 dl joghurt teljes tejből, 3 evőkanál citromlé, 7 dkg cukor , 2 dl tejszín, 2 tasak vaníliás cukor, 8 ostya (gofri,30 dkg) 5 dkg fehér tortabevonó

Elkészítési idő: 40 perc hűtési idő: 4 óra szeletenként kb. 405 kcal
• Az áfonyát kiolvasztjuk. A zselatint 1,25 dl vízben elkeverjük. A joghurtot kikeverjük a citromlével és a cukorral. Néhány szem áfonyát félreteszünk, a többit összeturmixoljuk, szűrőn áttörjük, és a joghurthoz keverjük. A zselatint feloldjuk, kikeverjük 3 evőkanál krémmel, majd a többi krémhez adjuk. Hűtőbe tesszük.
• A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, és behűtjük. 4 gofrit négyszög alakban egymás mellé teszünk. Alufóliából kb. 7 cm széles csíkot hajtogatunk, és peremként az ostyák köré állítjuk. Gemkapoccsal rögzítjük.
• A krém felét a gofrira simítjuk, majd befedjük többi gofrival, elsimítjuk rajta a maradék krémet, és lefedve 3 órára hűvös helyre tesszük.
• A torta bevonót megolvasztjuk, és egy zacskóba töltjük, aminek a sarkára kis lyukat vágunk. Az alufóliát eltávolítjuk, a tortát a félretett áfonyaszemekkel és a tortabevonóból húzott csíkokkal díszítjük.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Töltött paprika

A töltött paprika Magyarországon egy nagyon kedvelt étel. Lényege az, hogyha elmegyünk vásárolni, abban az …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük