Kezdőlap » Étel » Hogyan készítsünk otthon túró rudit?

Hogyan készítsünk otthon túró rudit?

Nagy kedvenc a túrórudi minden családban, kortól függetlenül. Gyermekkorunk kellemes emlékét idézi, ha pár percet szentelhetünk ennek a finomságnak az elfogyasztásához.
Több variáns létezik, natúr, gyümölcsös, XL méretű és hagyományos. Bevonják csokoládéval, gesztenyével.
Otthonunkban mi is készíthetünk ilyen egészséges édességet, kiadósabb is és pénztárcakímélőbb. Garantáltan nem tartalmaz mesterséges adalékokat és tartósítószert. A család összes tagjának ajánlható 1 éves kor felett.
25 deka túrót, 5 deka porcukorral, 5 deka vajjal vagy margarinnal , 1 csomag vanillincukorral és fél citrom levével habosra keverünk. Ezután pihentetni kell a hűtőbe 1- 2 órán át.
Ha az állagán úgy látjuk, hogy már formázható, akkor rudakat formázunk és tovább pihentetjük.
Közben az étcsokoládét felolvasztjuk ( gőz felett) és utána bevonjuk a túró rudakat. Ha megdermedt , hűtőben tároljuk. Ebből a mennyiségből kb. 8- 10 darab készíthető, biztosan nem tartalmaz glutént és mesterséges anyagokat.
Másik elkészítési mód a következő. 25 deka túrót, 2 evőkanál porcukrot, 1 csomag vaníliás cukrot, 2.5 evőkanál tejfölt , reszelt citromhéjat összekeverünk vagy ledarálunk. 2 evőkanál zselatint fél deci vízben kikeverünk és hozzáadjuk a masszához. Hűtőben pihentetjük és az előbb leírt módon formázzuk és vonjuk be csokival.
Aki gyümölcsösen szereti tehet bele gyümölcsdarabokat.
Fantáziánk szabhat csak határt abban, hogyan ízesítsük, bevonhatjuk fehér csokival, a túrómasszát ízesíthetjük gesztenyével, dióval stb.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Milyen zöldség a mangold?

A mangold jellegzetes házi kerti növény, üzemi mértékben nem termesztik. A spenótnál többszörösen nagyobb és …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük