Kezdőlap » Étel » Hogyan készítsünk lapcsánykát

Hogyan készítsünk lapcsánykát

Bizonyára ismerik páran azt az ételt különböző neveken mint például Sztrapacska vagy maci és sorolhatnánk tovább az egyes helyeken elterjedt elnevezéseket.

Az elkészítése nem igényel ennek az ételnek nagy erőfeszítést és viszonylag gyorsan készen is van!

Első lépésben pucoljuk meg a krumplit és miután ezzel megvolnánk mossuk meg jó alaposan és készítsünk elő egy reszelőt ( Ez bizonyára minden háztartásban megtalálható kiegészítő eszköz! Amennyiben az ön háztartásában nincsen ilyen kellék akkor szerezzen be egyet valamelyik háztartási boltban! ).
Majd reszeljük le a krumplit egy tálba a lehetőségeinkhez mérten minél finomabbra , hogy ne legyenek benne nagyobb darabok.
Ennek két oka van. Az egyik oka hogy lényegesen hamarabb elkészül az ételünk a másik pedig hogy könnyebb össze gyúrni az alapanyagokkal.

Második lépésben ha megvagyunk a reszeléssel, vegyünk ki egy csomag lisztet a kamrából és keverjünk annyit a lereszelt krumplihoz hogy éppen csak ne legyen nyálkás ragadós az állaga! Értelem szerűen ezt onnan tudjuk mennyi kell bele hogy közben a kezünkkel kevergetjük, összegyúrjuk a tésztát.

Harmadik lépésben ha ezzel megvolnánk egy kiskanál sót tegyünk hozzá majd őrölt fekete borsot ízlés szerint.

Az előkészítési folyamatok után készítsünk a tűzhelyre egy erre a célra alkalmas serpenyőt és öntsünk bele olajat vagy tegyünk bele zsírt és forrósítsuk fel, majd a kezünkkel formázzunk lapos fasírt formájú alakzatokat és süssük aranybarnára!

Elkészítése egyszerű és olcsó, emellett nagyon ízletes is!

Ínyencek ízesíthetik fokhagymával és olvaszthatnak rá sajtot is!
Mindenkinek kellemes fogyasztást!

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Milyen zöldség a kerti zsázsa

A kerti zsázsát a hazai fogyasztó közönség kevésbé ismeri. Az egyiptomiak kezdték fogyasztani, a rómaiak …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük