Kezdőlap » Étel » Hogyan készítsünk jó körözöttet?

Hogyan készítsünk jó körözöttet?

A körözött nem mindenki számára kedvelt, pedig igazán ízletes, és roppant egyszerű elkészíteni otthon. A bolti körözött nem ajánlott, hiszen rengeteg olyan alapanyagot tartalmaz, amelyet nem feltétlenül szeretnénk magunkhoz venni.
A körözött legfőbb alapanyaga a túró. Érdemes sovány túrót venni, odafigyelve egészségünkre. Ezt tegyük egy tálba, majd egy villával nyomkodjuk jól szét. Ez a feltét akkor lesz igazán ízletes, ha minél több hagymát teszünk bele! Persze maradjon meg a több túró-kevesebb hagyma arány is, de jó, ha ropog valami a fogunk alatt. Fél kilogramm túróhoz körülbelül kettő nagy fej hagymát aprítsunk fel kockákra. Ezután kell krémesíteni az egészet. Néhány kanál puha vaj és tejföl nagyon jó állagot ad neki, és növeli a jó ízét. Egy kisebb kanál édes pirospaprika is szükséges, amely szintén az ízletességet fokozza, és nem utolsó sorban színén is javít. Különböző fűszerek is mehetnek bele: só, bors. kapor, oregánó, ételízesítő, de persze mindenki saját ízlése szerint fűszerezzen. Mindezt összekeverve hagyjuk állni egy kis ideig a hűtőben étkezés előtt.
A körözöttet ehetjük kenyérrel, pirítóssal, vagy esetleg valamilyen sós péksüteménnyel. Szendvicset is csinálhatunk belőle egy szelet szalámi és salátalevél további hozzáadásával. Nagyon finom ízt érhetünk el vele, ha paradicsomot eszünk hozzá! Kiválóan alkalmas reggelire, tízóraira és uzsonnára, vagy vacsorára. Ebéd gyanánt előételként tálalhatjuk például paradicsomba vagy cukkinibe töltve. Ajánlható hozzá még a reszelt sajt is.
Érdemes kipróbálni!

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Mi is az otthoni zacskós étel?

Sokan szeretnek sütni, főzni, nem csak a nők. De kevesen szeretnek egész nap az étel …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük