Kezdőlap » Étel » Hogyan készítsünk házilag, olcsón, finom pizzát?

Hogyan készítsünk házilag, olcsón, finom pizzát?

Biztos vagyok benne, hogy nem mindenki van oda a bolti, vagy a hamburgeres által elkészített pizzáért. Elvégre nem tudhatjuk biztosan, hogy a pénzünkért mit kapunk. Arról nem is beszélve, hogy egy nagy tagú családnak, mint amiben én élek sokkal gazdaságosabb házilag elkészíteni. Igaz, hogy több időbe telik, mint leugrani a helyi hambishoz, vagy a boltba, de teljesen megéri.
Sok hír elterjedt a gyors kaják egészségtelenségéről, szinte megkövezik az embert, ha gyors kaját merészel enni néhanapján. De ha magunk állítjuk össze, és sok zöldséggel készítjük el, igen sok vitaminnal gazdagíthatjuk szervezetünket.

Hozzávalók egy 30×33-as tepsihez:
–  fél kg liszt
–  2,5 dl tej
–  2,5 dkg kockaélesztő
–  1 mk só
–  10 ek étolaj

A házi pizzákhoz a legalkalmasabb az élesztős tészta, mert kétszeresére megkel és nagyon omlós.
Nincs is más dolgunk, mint megmelegíteni a tejet 1ek cukorral, majd belemorzsolni az élesztőt. Megvárjuk meg felfut az élesztő a tetejére majd egy kelesztő tálba öntjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk, majd egy órára meleg helyre tesszük, kelni.
Ha megkelt, lisztezett deszkán tepsi méretűre nyújtjuk, tehetünk rá ketchupot, vagy házilag készített pizza krémet. Rátesszük a többi feltétet, sajttal megszórjuk, és betesszük sülni. Akkor van kész, ha a tészta a széleken szép aranybarnára sült.
Mindenképp érdemes kipróbálni, ha nem is ezzel a recepttel, de mindenképp kiadósabb, tartalmasabb és egészségesebb, mint a bolti fagyasztott, vagy a hamburgeres pizza.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan osztályozhatjuk a rizst?

Amikor a családnak elkészítjük ezt a tápláló ételt, vajon eszünkbe jut, hogy honnan származik? Vagy …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.