Kezdőlap » Ital » Hogyan készítsünk forró csokoládét házilag?

Hogyan készítsünk forró csokoládét házilag?

Így tél folyamán nagyon jó érzés bekuckózni az ágyba filmezni vagy olvasni és inni egy jó forró csokoládét. Tévhit, hogy olyan, mint a kakaó, inkább pudingra emlékeztet, de azért folyékonyabb és keserűbb. Az ízesítése is különbözik a pudingtól. Lehet mentás, banános, étcsokoládés, chilis stb., csak, hogy párat említsek. Elkészítése is igen egyszerű és nagyon ízletes ital a családnak és a barátoknak is ínyencség lesz.

Az egyszerű forró csokoládé receptje: 8 dl tej, 2 dl tejszín, 1 vaníliás cukor, 1 evőkanál cukor, 20 dkg magas százalékú étcsokoládé, csipet só, őrölt fahéj, tejszínhab és csoki reszelék. A tejszínt, csipet sót és a vaníliás cukrot összekeverjük és kislángon melegítjük. Az apróra tört csokit egy bögre tejjel addig melegítjük, míg krémes állagú nem lesz, közben persze kevergessük is. Aztán megolvasztott csokit hozzáadjuk a tejszínhez és főzzük tovább.

A végén beletesszük a fahéjat és turmixgéppel habosra keverjük és tálalhatjuk. Tehetünk rá tejszínt és egy kis csoki reszeléket, díszítésképpen. Elkészíthető még más ízben is, mint például: rumosan, chilis-gyömbéresen, ír módon (whisky-vel) és mogyorókrémesen is. Szóval a saját szánk íze szerint válogathatunk a bátrabbak kipróbálhatják a chilis-et is, felerősíti a csoki ízét. Mindenképpen magas százalékú étcsokoládéval készítsük el, mert így kapjuk meg a várva várt végeredmény és az egészségünknek is jót tesz, hiszen a magas kakaótartalom csökkenti a vérnyomást, gazdag a vitamin tartalma plusz nem tartalmaz zsírt.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Mit iszunk, avagy ihatatlan italok?

A tejet időtlen idők óta hamisítják- többnyire vízzel hígítással. Manapság a tehéntejbe és a tejtermékekbe …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük