Életünk.com Ezeket is nézd:
A dinnyecharlotte elkészítéséhez nincs szükség nagyon sok alapanyagra, viszonylag könnyen elkészíthető sütemény. Az alapanyagok: 1 sárgadinnye, lehetőleg jó édes legyen, 5dkg cukor, 5 dl tejszín, 1dkg zselatin, 1 csomag babapiskóta és 1 dl tej.
Az elkészítés menete a következő:a dinnyét félbe vágjuk, belsejét kikaparjuk, húsát használjuk fel, melyet apró kockákra vágunk. Egy tálat kibélelünk fóliával, az oldalához tejbe áztatott babapiskótát teszünk. A zselatint 1 dl hideg vízbe tesszük, majd folyamatos kevergetés mellett felfőzzük. Ha forrt egyet, akkor hagyjuk kihűlni. Addig a tejszínt a cukorral felverjük, belecsorgatjuk a már langyosra hűlt zselatint és bele tesszük a dinnyekockákat is. Beleöntjük a kibélelt tálba és hűtőben pihentetjük legalább három-négy órán keresztül. Aztán kivesszük, tányérra borítjuk és tejszínhabbal fogyasztjuk, esetleg még tehetünk kis sárgadinnyekockákat a tetejére díszítésképpen. Finom és könnyű sütést nem igénylő sütemény, mely az egész család kedvencévé válhat.
