Kezdőlap » Étel » Hogyan készítsünk amerikai palacsintát?

Hogyan készítsünk amerikai palacsintát?

Te is irigyled amikor az amerikai filmekben palacsintát reggeliznek. Te is azt szeretnél reggelezni, de nem érted, hogy, hogy csinálják, meg milyen palacsinta is az, hiszen valamilyen vastag tésztájú palacsintát esznek, de nálunk a palacsinta vékony tésztájú. Akkor most ugyanazt a tésztát vastagabban tegyük bele a palacsinta sütőbe? NEM, ez nagyon rossz ötlet lenne, az amerikai palacsintának teljesen más receptje van, mint a magyar palacsintánál.

Mi is ez a recept?

A palacsinta elkészítéséhez szükségünk van 40 dkg sima lisztre, 2 csomag sütőporra, 1 evőkanál cukorra, 1 teáskanál sóra, 6 dl zsíros tejre, 2 db tojásra, 10 dkg olvasztott vajra.

Hogyan is álljunk neki az elkészítésnek?

A vajat egy bögrében meg kell mikrózni, közben a lisztet cukorral, sóval és a sütőporral jól elkeverem. A tojásokat összekeverem egy külön tálban. A lisztes alapba beleöntöm a vajat és lassú kevergetés közben mehet bele az összekevert tojás is. Csomómentesre kell kikeverni. Majd mehet is a sütőbe, nem szabad teflonos sütőben sütni a tészta alá a palacsintasütőbe nem kell olajat rakni, mivel a tészta nagyon hamar magába szívja az olajat. Lassú tűzön kell sütnünk a palikat, mivel felemelkednek a sütőpor hatására és idő kell nekik, hogy átsüljenek.

És már tálalhatod is reggelire te is a filmekben látott jelenetekkel a palacsintáidat. Ízesítheted nutellával, kakaóval, tejszínhabbal, lekvárral. Bármelyikre is esik a választásod nagyon finom reggeliben lesz részed/ részetek. A családod el lesz kápráztatva a film béli jelenettől és ételtől.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Mi is az otthoni zacskós étel?

Sokan szeretnek sütni, főzni, nem csak a nők. De kevesen szeretnek egész nap az étel …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük