Kezdőlap » Receptek » Hogyan készítsünk 3bit szeletet?

Hogyan készítsünk 3bit szeletet?

Hozzávalók a tésztához:

6 tojás fehérje
20 dkg cukor
15 dkg darált dió
2 dkg zsemlemorzsa
3 dkg liszt
fél csomag sütőpor

Krém:

6 tojás sárgája
25 dkg cukor
2 csomag vaníliás pudingpor
7 dl tej
25 dkg margarin
5-6 csepp vanília aroma
3 evőkanál kakaópor

Töltelék:

1 csomag háztartási keksz
3 dl tej

Tetejére:

10 dkg tej tortabevonó csokoládé

Tészta elkészítése:

A tojás fehérjéből kemény habot verünk, óvatosan hozzáadjuk a cukrot és a darált diót a zsemlemorzsát és a sütőporral elvegyített lisztet. Az így kapott masszát kivajazott és ki lisztezett tepsibe öntjük majd előmelegített sütőben megsütjük.

Krém elkészítése:

A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral hozzáadjuk a pudingport majd kevés tejjel hígítjuk. A felforralt többi tejhez adva sűrűre főzzük. Lehűtjük. Ha kihűlt elkeverjük a habosra kevert margarinnal és végül a masszát két felé vesszük. Egyik felébe beleöntjük a vaníliaaromát a másik felébe pedig a kakaóport. A tésztára rákenjük a vaníliás krémet, erre kerül egy sor tejben áztatott háztartási keksz (nem szabad eláztatni!!) , ezután a kakaós krémet simítjuk rá. Végül bevonjuk az olajjal elkevert tortabevonót. Hűtőben néhány órán át érleljük, másnapra nagyon finom.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Szász tojásos pite

Időigényes, de kiváló sütemény. Egy sütőtepsihez: Az élesztős tésztához: 40 dkg liszt 1 kocka élesztő …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük